Bottle picked up in France. Hazy yellow with a large head. Aroma of sweet grain hop. Flavour is grain kernels, sweet hop, tangy finish.

Bottle picked up in a France. Clean gold with a full head. Aroma of wheat citrus. Flavour is full fruity wheat, citrus and grape, lively background full flavour on the finish.

Resinous, very dry bitterness. Still looking for fruit or citrus taste.

Ce Old Porter est de loin la meilleure bière que j'ai pu déguster de cette jeune brasserie de l'Arnon. Après, on ne va pas se mentir, ce Porter n'est pas non plus tonitruant, la brasserie ayant une bonne marge de progression. Je ne vois pas non plus ce qu'il a vraiment de Old avec un vieillissement de 5 mois en fût de chêne. Mais restons positif, et là où les autres bières pouvaient manquer nettement d'équilibre, celle-ci n'est pas trop mauvaise ici. Les arômes manquent cependant de profondeur et d'intensité toutefois, et ne sont pas assez sur le chocolat/café (ce dernier n'étant d'ailleurs pas du tout présent) pour s'orienter davantage sur le caramel et le malt grillé. Cela manque donc de caractère. En verre, nous sommes sur un brun foncé surmonté d'une mousse brune nappant à peine la surface. L'effervescence y est trop poussée, ce qui sera dérangeant à la dégustation. Le nez se porte sur le fut de chêne (fût jeune), le caramel et la noisette. Gentillet. Heureusement que les aromes boisés sont présents. A l'attaque, un léger chocolat et des épices se font ressentir en complément. La deuxième bouche se veut plus chaleureuse sans que l'alcool, à 8%, ne soit cependant particulièrement présent (il aurait pu l'être en tout état de cause). L’arrière-bouche, linéaire, est cependant d'une bonne ampleur. Longueur appréciable également du final qui se veut sur une fraîche amertume. Ce Young Porter manque de caractère mais n'est pas désagréable.

Ce n'est pas moi qui vais décourager les néo brasseurs dans leurs entreprises, surtout lorsque cela est en Berry, mais il y a encore des progrès à faire pour la brasserie de l'Arnon qui nous propose ici une IPA pas bien équilibrée et sur un cocktail aromatique pas exceptionnel. Le blond orangé voilé en verre est passable. De grosses bulles parcourent la bière donnant naissance à une mousse blanc cassé aérée d'1 cm d'épaisseur. Le nez est sur le pamplemousse, l'orange, la clémentine rance, le pain, le résineux et les herbes. L'alliance n'est pas exceptionnelle. L'attaque est quasi transparente. On y décèle une petite amertume avec pamplemousse, résineux et pain. La deuxième bouche est la plus intense où les arômes présents au nez sont complétés par du poivre. La complexité y est bonne, et l'amertume moyenne. L’arrière-bouche, d'une ampleur moyenne est très confuse. Le final quant à lui s'écrase complètement laissant une petite amertume en bouche. L'alcool à 5, 6 % peine tout de même. Insuffisant mais doit persévérer !

Je continue donc ma ballade en terre berrichonne avec cette fois ce porter titrant à 5,2%. Noir total en mousse, quasiment sans mousse, rien à dire de spécial sur ce point. Le nez laisse craindre le pire, peu expressif sur du caramel avec un peu de chocolat. La dégustation nous rassure, avec un équilibre appréciable, une structure satisfaisant même si la corpulence et la longueur sont très moyennes et des arômes de café, chocolat et caramel appréciables même si ni la complexité ni l'intensité ne sont réellement au niveau. Un porter de base sans prétention. L'attaque est peu expressive avec une dominante caramel, et ce n'est qu'en deuxième bouche que ce porter s'exprime sur des arômes de café et chocolat, simples mais bons. L’arrière-bouche est sur un duo café/amertume satisfaisant. Le final s'écrase trop rapidement malheureusement. Quoi qu'il en soit…vive le Berry!

Un grand merci à mes parents pour cette bière sortie tout droit de ma terre natale même en Berry des bières sont brassées ce qui démontre le dynamisme actuel des brasseries française. Mais brasser des bières en Berry est tout naturel car pour ceux qui l'ignorent, c'est à Issoudun qu'est implantée la plus grande malterie française. Cela étant dit, j'aurais du mal à ressortir des qualités à cette bière...On voit également ici le peu de culture de la bière qu'a la France. Cette Trinquette ambrée est simple, sur des arômes de caramel et d'herbes rehaussés quelque peu par une amertume salvatrice à 30 d'IBU. Peu corpulente et peu longue, l'alcool à 5,6 % est tout juste honorable. Le visuel est quand même appréciable avec un ambré sombre quasi merisier (EBC de 23), limpide et surmonté d'une fine mousse. Malgré cela...vive le Berry!