Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy - Rochefort
Microbrewery
in
Rochefort,
Namur,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brasserie Rochefort
Contact
Rue de lAbbaye 8, Rochefort, 5580, Belgium
7/10
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2019
at 21:05
9.1/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 10
Texture 10
Overall 8.5
Sentori di sottobosco vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene stimolato in maniera molto elevata ed elegante e la maniera in cui permane è considerevole, pregevole e lunga. Il cappello di schiuma resiste abbastanza e termina con merletti sul bordo del bicchiere. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è vivace. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato non pesante, articolato e robusto. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio: non si surclassano. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona e lunga. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva e assolutamente da bere. Il finale è felpato, setoso, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso e persistente. In bocca l'aroma di caramello, miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, frutta passita, vinoso, prugna, cherry e vaniglia trasformano la bocca in uno scrigno di tesori.
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from Bottle
on 19 Jan 2019
at 12:15
8/10
Drinking this to try and help ND. :(
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from Bottle
on 29 Dec 2018
at 18:29
10/10
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2018
at 22:48
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
07.12.2018 -- 0.33l bottle in an advent calendar from casino geant, bb 26.07.2020. pours a hazy deep amber with a big frothy off-white head. very mild aroma of caramel, dried fruits, a hint of wood. flavour of biscuit, coriander, grains, rye bread. fizzy carbonation.
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from Bottle
on 07 Dec 2018
at 10:55
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Flasche am Flughafen gekauft. Dunkelbrauner Körper, trüb. Aroma: wässriges Malz, Karamell, Kaffee. Geschmack: etwas schwerer Antrunk. Leicht cremig. Etwas Alkohol, Karamell, Lebkuchen.
Tried
on 01 Dec 2018
at 19:11
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
330ml bottle from Good Spirits Co. Reddish brown with a lovely white head. Sweet, nutty aroma, flavour is light, herby, caramel, a little spice. Bit thinner than I expected. OK
Tried
from Bottle
on 01 Dec 2018
at 00:04
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flasche am Flughafen in Brüssel gekauft Dunkles Brau, leichter Rotstich, keine Kohlensäure, ganz dünner schnell verfliegender Schaum. Malziges Aroma: Karamell dominiert, aber auch frucht (ua Banane), etwas gegorener Apfel. Geschmack: Bittere Schokolade, Tofife., leicht Kaffee. Vollmilchschokolade (also sanfter) in Mittelgang Voller Antrunk, recht sprudelig
Tried
on 28 Nov 2018
at 21:35
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flasche am Flughafen in Brüssel gekauft. Sehr dunkles Rot-Braun. Aroma: Karamell, Trockenobst, Geschmack: Karamell, Hustensaft, Likör, dunkle Früchte, Schoklade. Sehr dickflüssig. Sanft
Tried
on 28 Nov 2018
at 21:33
9/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Klasyka, wzorzec stylu, wg mnie westvleteren12 to piwo które wypadałoby zaliczyć ale (pijąc już kiedyś Rochefort12 jest trochę rozczarowanie, bo smakują podobnie, tylko W12 cztery razy droższy) więc dla tych co chcą zobaczyć jak smakuje jeden z najlepszych (stylowych) belgian dark strong ale (lub jak ktoś woli Quadrupel) to niech zakupi TR10.
Tried
on 28 Nov 2018
at 20:40