Herba Monstrum

Client Brewer in Galbiate (LC), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2012

Contact
Via Ettore Monti 31, Galbiate (LC), 23851, Italy
Description
La nostra esperienza nasce dall'amore per le Birre, quelle con la B maiuscola e con la A di artigianali. Birre originali, vive, non pastorizzate. Birre in cui le materie prime sono trattate con cura e non sminuite dai processi della grande industria.

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6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 8

Tried from Can on 21 Nov 2025 at 12:30


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 8

Tried from Can on 21 Nov 2025 at 09:00


3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso viene catturato da orzo e sambuco. L'olfatto viene sollecitato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di consistenza trasparente. Anche qui la stessa grandezza medio-fine delle bollicine. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma porta note di pane e cereali.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:51


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, nocciola e frutta secca.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:21


3.2
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11

Bottiglia. Il gusto al naso propende per liquirizia, caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è normale, con durata sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, amaretto, nocciole tostate, erba e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 12:03


3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso luppolo e agrumato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. Le bollicine sono grandi. La carbonazione è eccessiva. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. In bocca l'aroma riconosce miele, frutta secca, luppolo, pino, erba e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 12:03


3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La limpidezza è di tipo cristallino e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, erba, ananas e mandarino.

Tried on 18 Feb 2025 at 12:03


3.4
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore color marrone scuro resiste poco. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona per una birra che ha una sua personalità. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, luppolo, resina, erba, agrumi e alcol presente.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:56


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Lattina. Il naso vira verso il fruttato. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si fermano sentori di miele, cereali, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:45


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Lattina. Il gusto al naso rimanda al luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, mango, frutta tropicale e spezie.

Tried on 25 Nov 2024 at 20:13