Wildbräu Grafing

Regional Brewery in Grafing, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 1616

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Rotter Str. 15, Grafing, 85567, Germany

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7/10
Tried from Bottle on 04 Apr 2024 at 19:54

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Wheat and soft bread yeast. Golden pour with creamy head. Fairly clean finish.
Tried on 16 Mar 2024 at 00:45

4.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 4
50cl can from the Costco advent box pours a mostly clear gold with a cap of white head. Nose has banana bread and soda and bubblegum. Flavor has wheat and clove and banana. Spritzy finish.
Tried from Can on 17 Feb 2024 at 22:38

6.3/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 5 Texture 7 Overall 6
Im Glas präsentiert sich ein klares, bernsteinfarbenes Bier mit leichtem Einschlag von Kupfer und schöner feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone macht dabei einen fast cremigen und gut haltbaren Eindruck. Die Duftaromatik überzeugt mit brotigen bis leicht karamelligen Malznoten und einer angenehmen, grasigen bis heuigen Hopfennote. Der Antrunk kommt sehr frisch, angenehm spritzig, süßlich, brotig bis karamellig malzig, aber auch leicht fruchtig und kräuterartig hopfig. Der vollmundige, weiche, fast samtige Körper und die feine Rezenz schaffen ein sehr gutes Mundgefühl. Aromatisch darf man die Hauptlast den malzigen, brotigen, leicht karamelligen Noten zuschreiben. Eine leicht kräuterartige Hopfennote unterstützt das Geschehen sehr gut. Hintergründig vernimmt man einen zarten Hauch Fruchtester (Apfel). Im Nachtrunk fällt die breite Aromatik relativ rasch ab und eine zart trockene Hopfencharakteristik stellt sich ein.
Tried from Bottle on 07 Feb 2024 at 15:16

4.5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 5
500 ml bottle. Cloudy orange with a fluffy head. Corn tortillas, lemon juice, sourdough. Dry sourness. Light bodied, watery texture, lively carbonated, dry grainy corny finish. Not really a good NA Weißbier.
Tried from Bottle on 03 Feb 2024 at 21:21

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 05 Jan 2024 at 19:40

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can. Pours a clear golden hue with a large white head. A nice soft perfume and spicy bread nose. Soft, sweet grains, cloves, banana esters. Clean.
Tried from Can on 15 Dec 2023 at 06:32

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
500ml bottle pours out golden topped with a white head. Nose is spice banana notes and some wheat. Taste is more of the nice spice wheat grass hops.
Tried from Bottle on 03 Dec 2023 at 02:55

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 5.5
500ml can from Costco. Cloudy yellow, wispy white head. Aroma is light weizen notes. Taste is also barely there, bread, yeast, banana, but really weak.
Tried from Can on 03 Dec 2023 at 02:53

7.6/10 Appearance 9 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Im Glas hellgoldgelb und zart glänzend trüb mit grünlich-gelben Reflexen. Der weiße, feinporige Schaum hält dabei hervorragend. Der Duft zeigt sich sehr angenehm, leicht staubig-spelzig-getreidig, aber auch süßlich malzig mit einem schönen Anklang von Akazienhonig. Der Antrunk kommt frisch, weichrezent und schön getreidig. Am Gaumen setzt sich diese Getreidigkeit fort und eine schöne, vollmundige Malzaromatik macht sich breit. Der Hopfen spielt bei diesem Bier kaum eine Rolle und blitzt maximal ein wenig aus dem hintergrund hervor. So ergibt sich ein schönes, sehr typisch bayerisch malzbetontes Zwickl, welches mit seiner unkomplizierten, aber überaus harmonischen Art brilliert. Im Nachtrunk wirkt der Malzkörper schön nach und die Honignote, die man bereits in der Nase vernommen hat, kommt wieder sehr gut zum Vorschein. Mein Fazit: Ein richtig gutes Bier für viele Lebenslagen. Funktioniert als rascher Durstlöscher genauso wie als Belohnungsbier nach der Arbeit, taugt aber auch als vielfältiger Speisebegleiter.
Tried from Bottle on 26 Nov 2023 at 18:45