Hrabren (9642) reviewed Funkerl from Bierschmiede 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
0.33 l bottle from BeerLovers, Vienna, shared with Ogi. Unclear golden to orange, small off-white head. Aroma is grainy and grassy. Thin, light, bready, grassy flavour. Some sweetness. Thin, light body, moderate carbonation, dry finish, quite rough.
caribou43 (2255) reviewed Amboss from Bierschmiede 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8
A classical and powerful imperial stout, strong notes of licorice, roasted malt, cacao, vanilla, hop, coffee, warm notes of alcool. 15.04.2018, buying it at beer lovers or beer store in Vienna
beerhunter111 (50581) reviewed Werk Nr. 14 Böhmisches from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
A clear amber beer with a white head. Aroma of intense caramelized malt, red malt, nuts. Taste of intense caramelized malt, hazelnuts, moderate bitterness.
Koelschtrinker (42542) reviewed Werk Nr. 14 Böhmisches from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Weich herber, moderat karamelliger Beginn. Die Herbe steigt leicht an, etwas bitter, zunehmend trocken. Süffig, eher langweilig, kurzer Abgang. 8/9/8/8/7/8
Marko (22181) reviewed Zunder from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottled, huge thanks Fil for sharing with Ryan and me! Hazy golden-amber body, lasting thick white head. Smoked malt mixing with citric and herbal hoppy notes in the aroma - whoa there! Smoked, dry malty taste, perfumey touches, floral and herbal hoppy notes again. Nice, a pleasant surprise!
Botrytis (1180) reviewed Meisterstück from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Optisch hellgelb. Auch wenn die Opaltrübung eindeutig nicht dem Stil des Pils entspricht, will ich das nur geringfügig negativ bewerten. Immerhin haben wir es mit einer Craftbierbrauerei zu tun. Die weiße, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen opulenten, flaumig-stabilen und langlebigen Eindruck. Bereits die Duftaromatik weiß zu überzeugen. Neben leicht getreidig- bis brotig-malzigen Noten bestimmen die fruchtig-hopfigen Noten von Orange, Pomelo und Maracuja. Eine leicht muskatige Note von weißer Traube schwingt dabei ebenso mit. Der Antrunk kommt frisch, weichrezent, leicht süßlich malzig und deutlich fruchtig herb. Im Mundgefühl präsentiert sich ein schlanker Körper mit sehr feiner Rezenz, geschmeidig-weicher Textur und angenehmer, leicht adstringierender Trockenheit. In Geschmack und Aroma spiegelt sich das bereit erlebte wieder. Eine zarte, getreidige bis weißbrotartige Malzigkeit bettet sich in sehr aromatische, fruchtig-herbe Hopfennoten von Zitrusfrüchen und leichter Exotik. Ebenso schwingt eine leicht muskatige Note mit, die an weiße Trauben erinnert. Dazu eine gut abgestimmte, knackige Hopfenbittere, wie es sich für ein Pils geziemt. Im Gegensatz zum klassischen Pils ist dieses hier modern und craftig gehopft. Auch wenn es nicht dem klassischen Stil entspricht, hat man ein hervorragendes, sehr harmonisches, erfrischendes und gut trinkbares Bier vor sich, das sich im Bereich der Craftbierszene absolut als Pils bezeichnen darf. Es macht einfach richtig Spaß! Im Nachtrunk fallen die leichten Malznoten relativ rasch ab. Die fruchtig-herben Noten halten gut an und zunehmend stellt sich eine sehr angenehme, adstringierende Bitterkeit ein, die aber sofort nach dem nächsten Schluck verlangt.
Koelschtrinker (42542) reviewed Rotglut from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Herb-malziger Beginn, süß. Würzig, zunehmend Karamell, spritzig, Cremig malzig mit Noten von Schokolade, geringfügig röstig, langer Abgang, gut. 9/11/10/11/9/11
Saeglopur (4009) reviewed Werk Nr. 14 Böhmisches from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Dark amber body, with a big, creamy, beige head. Smooth aroma of grains, grass, flowers, caramel, honey, sweet red fruits, slight citrus. Tastes similar, with some more cocoa and slight toast. A bit creamy mouthfeel, with an average carbonation. Finishes smooth, medium sweet, rustic, a bit toasty, with grains, honey, some fruits, spicy hops finally coming a bit through. I really dig this, exactly my taste! Extremely smooth, clean and well balanced, with just the right levels of sweetness, rustic notes, fruitiness and a slight toastiness. This brewery still knocks it out of the park when it comes to traditional lager styles! Score: 8 / 4 / 8 / 4 / 16
Fin (18365) reviewed Rotglut from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle picked up directly from brewery, Attersee Seefeld/Steinbach am Attersee and consumed at home Wednesday 29th May 2024. Pours red/brown with a slim white head, there is a ruby hue to this. Light maltiness on the nose a little bit of toffee also. Caramel and toffee in the mouth, malty, a little bit sweet but pretty good.
Fin (18365) reviewed Funkerl from Bierschmiede 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle picked up directly from brewery, Attersee Seefeld/Steinbach am Attersee and consumed at home Wednesday 29th May 2024. Pours mid gold in colour with a slim white head. A little malty and herby with honey on the nose and less so in the mouth. Actually not bad for a 3.5% beer. Some sweetness, maltiness again. It's decent.