Brauerei Schroll (Nankendorfer)

Brewpub in Waischenfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Schroll

Established in 1848

Contact
Nankendorf 41, Waischenfeld, 91344, Germany

     Show


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8

Ins Glas ergießt sich ein dunkel rötlichbraunes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch röstmalzig, schokoladig, leicht würzig. Geschmack röstmalzig, schokoladig, dunkle Früchte, leicht würzig.

Tried on 18 Mar 2014 at 13:39


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Malzig-säuerlich im Antrunk mit spürbarer Hopfennote. Im Hauptteil und Nachgeschmack sehr neutrale leichte Bitterkeit wahrnehmbar. Das Bier besitzt aber eine schöne Süffigkeit und ist auch leicht süßlich im Nachgeschmack mit dezenter Malznote, die aber nicht sofort zu spüren ist.
Test vom 13.8.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,11,10,12,10 - 10,60

Tried on 12 Jan 2014 at 13:42


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Schöne barun-rote Farbe mit dunklem, vollmundig-süßlich-malzigem Geruch. Der Antrunk ist sehr CO²-arm, aber schön malzig-trocken, dabei leicht süßlich. Zum Hauptteil kommt eine angenehm trockene Röstmalznote zu der malzigen Süße hinzu. Vergorene dunkle Früchte, Lakritz. Zum Nachgeschmack gesellt sich eine angenehme Herbe hinzu, die sich mit der angenehm süßlich-röstmalzigen Note noch lange auf der Zunge hält.
--> Ein klasse dunkles Bockbier! Vielen Dank an wastl!
Test vom 1.6.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,13,12,13,12,13 - 12,70

Tried on 12 Jan 2014 at 13:41


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle looks simple but good. Beer in the glass zippy, nice head. Starts mild but not washy, fine malty, modest spicy, not very dry. Finish still mild, well balanced, quite drinkable. Not bad!

Tried from Bottle on 05 Dec 2013 at 00:38


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flasche von Hopfen & Malz, Berlin. - Tiefes Kupferrot. Antrunk voller Malzaromen: Karamel, Nuß, Brot, aber ohne aufdringliche Süße. Die Zunge badet förmlich in den diversen Malztönen. Später auch etwas fruchtiger Hopfen, der sogar für einen moderat bitteren Nachtrunk reicht. - Mildes fränkisches Lager. Strenge Kritiker könnten es freilich etwas fad finden.

Tried on 29 Nov 2013 at 11:39


7.8
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Flasche von Rewe, Waischenfeld (6 Wochen über dem MHD). - Dunkles Orangegelb, leicht trüb. Nase erinnert mit ihrer fruchtigen Orangenschalennote an ein besser gehopftes belgisches Blondes. Im Antrunk orangig-fruchtig-herber Hopfen. Zartes süßes Malz mit leichter Wiener-Malz-Note. Abgang kräftig hopfenbitter; langer hopfenaromatisch-bitterer Nachtrunk. - Unkonventionelles aber großartiges Helles, besser gehopft als viele Großbrauereien-Pilsner.

Tried on 29 Nov 2013 at 11:23


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle at Cafe Abseits Bamberg. Clear dark brown thin beige head. Malty aroma. A brown beer. Its a decent malty beer. Light hop ok Better malts than most landbiers.

Tried from Bottle on 10 Jun 2013 at 05:19


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle courtesy of Yespr. Clear dark amber with small off-white head. Aroma is malt, fruit, caramel and hop. Flavour is malt, fruit, caramel, medium sweet, hop and a little bitter.

Tried from Bottle on 18 Mar 2013 at 02:23


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle courtesy of Yespr. Clear amber a small off-white. Aroma is sweet, malty, caramel and light hoppy - grass. Flavor is medium sweet and light bitter. Sweet finish. 150313

Tried from Bottle on 15 Mar 2013 at 15:59


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Dunkel herber Antrunk, weich und mild. Trocken malzig, rund, süffig, etwas herb. 11/9/9/9//9

Tried on 03 Mar 2013 at 05:55