8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8
At home, in Epalinges, two days ago, a perfect nectar for the night, after the work, a good friend for the bed. It is a fair and well balanced imperial stout, rather dry, smooth, roasted malt with a delightful side of cherry, syrupy, porto, cacao, 26.07.20.
Tried
from Bottle
from
Amstein
on 11 May 2026
at 15:30
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca arrivano sentori di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo e arancia rossa.
Tried
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on 02 Apr 2026
at 19:00
7/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
opalescent dark golden to amber colour, medium sized dense ecru head; aroma of floral and linden honey, some herbal grainy and minimal herbal notes; well balanced bittersweet taste with similar notes to the aroma; correct one!
Tried
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on 27 Mar 2026
at 22:49
8.5/10
—
Appearance 9
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
It is a really nice beer, great taste, lovely bitterness, generous with the hop, fruity and dry, mineral, well balanced, 21.12.17, at Prélaz.
Tried
from Bottle
from
Amstein
on 27 Jan 2026
at 12:02
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Un arco olfattivo dominato dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficientemente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di miel, frutta secca, agrumi, arancia rossa e castagne.
Tried
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on 25 Jan 2026
at 12:00
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Territorio olfattivo dominato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, frutta secca, agrumi, arancia amara e albicocca.
Tried
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on 23 Jan 2026
at 18:00
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Arco olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul palato arrivano indizi di miele, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi e arancia.
Tried
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on 23 Jan 2026
at 12:30
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 5.5
Texture 7
Overall 6.5
deep dark brown, almost black colour, medium sized dense dark brown head; aroma of dairy cream, coffee, some cocoa, burnt woody, over-roasted sunflower seeds and slight soy sauce notes; taste is basically the same with intensive fish-like notes...well, I don't know...
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from
Drinks of the World
on 14 Dec 2025
at 22:28
7/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 5
All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il manto birroso superiore è evanescente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, agrumi, spezie e frutta passita.
Tried
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on 06 Jul 2025
at 18:00
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
[as 90nove/99/99-24] Il gusto al naso rimanda all'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, biscotto, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.
Tried
from Bottle
on 05 Jul 2025
at 11:10