La Brasserie de Cambron (Pairi Daiza)

Microbrewery in Brugelette, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Owned by Brasserie Dubuisson

Established in 2013

Contact
Domaine de Cambron, Brugelette, 7940, Belgium
Description
To guarantee a better quality during the tasting, we, brewers of Pairi Daiza, do everything possible and perfect our technique. It is now possible to provide you beer on lees that still contain yeasts from the primary fermentation. The presence of yeasts in the beer promotes several organoleptic properties. They contribute favorably to the taste of the beer, to its foaminess and to the richness in mouth. This makes the beer more flavorishy while remaining sweet and easy drinking. In order to satisfy connoisseurs' palates, the Abbey of Cambron blonde and brown on lees are now available at the brewery, only

     Show


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 75cl partagée lors de notre Team Building, merci Ken.
Pas très clair de savoir où cela est brassé vu que la bouteille indique une aide de Dubuisson - parle-t-on de conseil ou aussi du lieu d'embouteillage?
En tout état, une bière brune qui se boit comme une Dubuisson brune.
Couleur brune foncée, col léger crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme sur un léger bouquet caramel, grillé/toasté, belles note de fuits noirs - chocolaté.
Palais est sur une approche belge classique mais solide avec un léger caractère esters au niveau de la levure et repris par une belle dose de malts, dont un accompagnement délicat de fruits noirs et secs : date, figue, pruneau, raisin sec. Pointe de sucre résiduel - crystral.

Tried from Bottle on 08 Nov 2024 at 09:28


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bière bue sur le parc pairi daiza. Blonde typiquement belge, mais pas trop sucrée et avec une amertume sympa. Très agréable au soleil!

Tried on 22 May 2022 at 13:48


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Fles gedeeld met Inoven, BartvG en HilligvG. Het is een donker bruin bier met witte schuimkraag die snel weg trekt. Het aroma van mout pruimen. De smaak van gebrande mout, donker fruit en karamel met een zacht zoete afdronk.

Tried on 06 Mar 2022 at 16:24


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles gedeeld door Tomhendriksen en gedronken met familie. Donker bruin met witte schuimkraag die snel weg trekt. Aroma van mout en donker fruit (kers en pruim) en karamel. Smaak van gebrande mout, donker fruit en karamel. De nasmaak is zoet licht en licht bitter.

Tried on 06 Mar 2022 at 16:07


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gedeeld met Familie. Het is een licht troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige en fruitige geur. De smaak is zacht, fruitig met tonen van perzik en pruim en hoppig in de afdronk.

Tried on 06 Mar 2022 at 15:12


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gedeeld door Tomhendriksen en gedronken met familie. Donkergeel bier, licht troebel, heftig schuimend tijdens inschenken. Aroma van hop en pruim. Smaak is fruitig en hoppig. De hoppige smaak blijft even hangen.

Tried on 06 Mar 2022 at 15:00


6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Fles gedeeld door Tomhendriksen en gedronken met familie. Robijnrood bier met matig schuim dat als een film blijft liggen. Aroma van karamel. Smaak is fruitig en houtig. Nasmaak is iets bitter maar trekt snel weg.

Tried on 26 Dec 2021 at 19:37


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles op 2e kerstdag geprobeerd met familie. Het is een licht troebel robijnrood bier met een medium beige schuim. Het heeft een aroma van carmel, lichte chocolade en houttonen. De smaak is moutig, rozijnen en caramel.

Tried on 26 Dec 2021 at 19:35


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottle shared by Johnny, gift from TomHendriksen, thanks! Dead, no head at all. Clear amber color. Smell and taste malts, lightly grainy, grainy bitter, light distant underlying malty sweetness. About as good as was to be expected. Decent amber bit that's it. 6-6,5-6,5-7-6,5.

Tried on 02 Dec 2021 at 18:36


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7

Fles gekocht in Pairi Daiza, thuis geprobeerd met LiekevdV en Roelzie. Het is een amberkleurig bier met een volle schuimkraag. Het heeft een moutige wat fruitige geur. De smaak is moutig, zacht en fruitig met een wat hoppige nasmaak.

Tried on 01 Dec 2021 at 19:22