Brauerei Alsfeld

Regional Brewery in Alsfeld, Hesse, Germany 🇩🇪
Owned by Hochstiftliches Brauhaus Fulda

Established in 1858

Closed in 2019

Contact
Grünberger Straße 68, Alsfeld, 36304, Germany
Subsidiaries
Brauerei Alsfeld owns 1 brewery:
Description
Brewery closed, brand still existing, brewed by owner "Vogelsberger Landbrauereien".

     Show


6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
500ml bottle. Cloudy pale golden colour with average frothy firm white head. Fresh grainy aroma with a touch of grass, hay and citrus. Starts with slightly sweet malty taste, a fresh citrus note near the end, grainy throughout. Summer-compatible beer.
Tried from Bottle on 01 May 2012 at 07:45

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Etwas herber Antrunk, in dem das Malz versucht, sich Gehör zu verschaffen, was aber misslingt. Die bockige Würzigkeit ist in diesem Bier kaum verhanden und gelangt nur durch karamellige Getreidenoten nach außen – diese sind aber wirklich als nebensächlich einzustufen. Weiter mild, zum Ende scheint das milde Getrdie tatsächlich das stärkste Aroma zu sein. Bock? Wo? 8/8/9/9/8/8
Tried on 03 Jun 2011 at 04:54

3.3/10 Appearance 8 Aroma 2 Flavor 2 Texture 4 Overall 3
Mild muffig-getreidiger Antrunk, wässrig werdend. Leicht herb, kaum hefig, unpassend bitter werdend, es gibt keine weiche ausgleichende Note, die ein Weizen sonst ausmacht. Wässrig-bitterer Abgang mit leichter Herbe. Absolut unreif! 11/5/4/5/7/4
Tried on 03 Jun 2011 at 04:54

4.3/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
Herb-strohiger Antrunk mit unpassendem Malzaroma. Da dies eh nur sehr midl ist und von einer säuerlichen Wässrigkeit überdeckt wird, spielt es aber sowieso keine große Rolle. Oberflächlich deutlich herber werdend, auch die Säuerlichkeit nimmt zu. Eine Fruchtnote fehlt völlig. Das Malz kommt kaum noch zur Geltung, das Bier wird im Abgang muffig. 10/6//6/5/9/6
Tried on 03 Jun 2011 at 04:54

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Bottle. Pale golden, fine carbonation, white lace. Light flowery hop aroma. Sweet flowery start, then a hole, then a bit grassy bitterness, then nothing. Lightbodied, lacks substance. Didnt I just drink something? huh?
Tried from Bottle on 16 May 2011 at 11:08

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Stimmig herber Antrunk, der durch eine süffige Getreidenote mild gestimmt ist. Dagegen ist der Hopfen eher unwichtig, nie kommt er über die Intensität der Herbe hinweg, selten daran. Im Mittelteil ist das Getreide aber führend, welches weiterhin für die Milde und Süffigkeit des Bieres sorgt, da es ziemlich weich ist. Zum Abgang wieder herber, weniger süß, dadurch intensiver herb. Ein mildes Pils, durchaus in Ordnung. 8/8/9/9/8/9
Tried on 06 May 2011 at 08:39

7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Beautifull dark red chestnut, golden foam. Spicy and herbal molassis aroma. Sweet base, light apple and citruspeel, coriander. Fitting hop balance and fine sparkly dry mouthfeel disolves the sweetnes. Easy to drink Bock.
Tried from Bottle on 09 Mar 2011 at 11:38

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle. Sweet grainy malt and hay aroma. Clear pale yellow with large white head. Slightly sweet barley malt and mildly bitter hay hops flavor. Medium body. Decent, standard German pils.
Tried from Bottle on 07 Dec 2010 at 09:02

4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 3
Bottle 330ml. @ home.Clear light yellow color with a average to large, frothy, good lacing, mostly to fully lasting, white head. Aroma is moderate to light light heavy citrus, soapy citrus. Flavor is moderate to light light heavy sweet and light light citrus acidic with a average to long duration. Body is light to medium, texture is watery, carbonation is soft. [20101107]
Tried from Bottle on 07 Nov 2010 at 23:12

5/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Bottle 330ml. @ home.Clear light medium yellow color with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, white head. Aroma is moderate malty, grain, cereal, cabbage water, cardboard notes. Flavor is moderate sweet with a average duration, sweet malt. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20100823]
Tried from Bottle on 29 Aug 2010 at 10:14