Holzkirchner Oberbräu
Commissioner
in
Holzkirchen,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Owned by
Warsteiner
Associated Venue: Zum Oberbräu
- Out of business
Established in 1605
Contact
Industriestraße 5, Holzkirchen, 83607, Germany
Description
Owned by Schloßbrauerei Kaltenberg since 2009, stopped brewing then. Brewery is closed, small range of Holzkirchner beers is brewed at owners brewery.
Das Brauhaus in Holzkirchen blickt auf eine lange Tradition zurück. So wissen wir, dass schon 1605 der Tegernseer Abt dem Holzkirchner Oberbräu das Braurecht verliehen hat. Das Holzkirchner Oberbräu ist mit seiner über 400-jährigen Brautradition tief verwurzelt im bayerischen Oberland. Genießer und Kenner schätzen dieses Brauhaus für seine altbayerische Braukunst. Die ausgereiften und rein gebrauten Bierspezialitäten stehen für die traditionelle Lebensart im bayerischen Oberland.
Das Brauhaus in Holzkirchen blickt auf eine lange Tradition zurück. So wissen wir, dass schon 1605 der Tegernseer Abt dem Holzkirchner Oberbräu das Braurecht verliehen hat. Das Holzkirchner Oberbräu ist mit seiner über 400-jährigen Brautradition tief verwurzelt im bayerischen Oberland. Genießer und Kenner schätzen dieses Brauhaus für seine altbayerische Braukunst. Die ausgereiften und rein gebrauten Bierspezialitäten stehen für die traditionelle Lebensart im bayerischen Oberland.
5.5/10
—
Appearance 9
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 4.5
Als "Oberbräu Hell" erworben. Optisch präsentiert sich dieses Bier klar und goldgelb mit überschaubarer feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig-stabil und langlebig. Im Duft leicht getreidig und weißbrotartig malzig mit leichtem Anklang künstlicher Zuckersüße. Der Antrunk kommt frisch-spritzig, wirkt aber relativ dünn und leicht unangenehmer pappiger Hopfennote. Am Gaumen ebenfalls relativ dünn, leicht säuerlich mit sehr zarter Malznote und trockenem bis pappigem Anklang von Hopfen. Rein aromatisch eher unterdurchschnittlich, aber auch nicht wirklich mies. Mich persönlich stört der relativ hohe Säuregrad - über die wenig gute Hopfenaromatik kann man in diesem Fall noch hinweg sehen. Mundgefühl und Süffigkeit bewegen sich auch irgendwo in der Kategorie "mäßig". Im Nachtrunk klingt die Malzaromatik langsam aus. Säure ist hier zum Glück keine mehr vorhanden und auch die etwas ungute Hopfennoten beschränken sich auf eine sehr zarte trockene Note.
Tried
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on 12 Aug 2022
at 11:23
3.8/10
—
Appearance 5
Aroma 3
Flavor 5
Texture 3
Overall 3
Mild getreidiger, weich herber Beginn. Geringe Süße, trocken, laff. Kaum Nachgeschmack. Herausragend langweilig. 8/6/8/4/9/5
Tried
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on 25 Apr 2022
at 18:52
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Ordentliche 5,5 % Alkohol, relativ dunkle Farbe für ein helles Weizen. Gute Menge Hefe. Geruch grüner Apfel. Getreidig-malzig, etwas Frucht, etwas Alkohol, deutlich hopfenbittere Note. Schöne Substanz. Extrem feinperlige Kohlensäure - nicht zu viel, sondern genau richtig.
Tried
on 13 Oct 2021
at 20:00
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle picked up from Anderl Getränke Fachmarkt - Höhenkirchen and consumed at home Saturday 5th June 2021 preparing Chicken Tikka Kebabs and Raita and also Halloumi and Kebabs with a Mango and Tomato Relish. Listening to Dinosaur Jr - Sweep it into Space. Pours gold with a white head. Softness in the mouth, straw and light maltiness on the nose. Refreshing but very pedestrian, really quite boring but perfectly acceptable at the same time. Taste is light sweetness a bit grainy, a bit malty. Ok.
Tried
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on 05 Jun 2021
at 15:49
5/10
50cl bottle. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of straw, pale malt, some grains. Taste of mild grainy malt, straw, pale malt, low bitterness.
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2020
at 17:52
3.1/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 2
Overall 3.5
50cl bottle. A clear pale yellow golden colour, small white head. Aroma of citrus lemonade, sugar, grains. Taste of moderate sweet citrus lemonde, lime, sugar, no beer...
Tried
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on 08 Jul 2020
at 20:23
4/10
50cl bottle. A hazy pale yellow colour, white head. Aroma of sweet lemonade, sugar. Taste of sweet lemonade, citrus, yeast.
Tried
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on 08 Jul 2020
at 18:51
5/10
33cl bottle. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of grainy malt, cereals, straw. Taste of grainy bitter malt, cereals, wet straw, moderate bitterness.
Tried
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on 07 Jul 2020
at 19:40
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Huge thanks to quack-duck for that one! Bottle looks good. Beer in the glass zippy, small head. Starts mild, malty, modest dry. Mild yeasty-wheaty notes, mild sweetness. Finish well balanced, soft-malty, light fruity touch of banana. Not bad.
Tried
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on 23 Dec 2019
at 13:49
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Gröbl Alm Mittenwald. Nice mix of citrus and flowers in the aroma. Malt, lemon,mandarin and flowers in the flavor. Just a tad sweet and a hint of detergent, but a very tasty beer.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07