Brouwerij Van Steenberge

Commercial Brewery in Ertvelde, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated with 5 Venues

Established in 1784

Contact
Lindenlaan 25, Ertvelde, 9940, Belgium
Subsidiaries
Brouwerij Van Steenberge owns 1 brewery:
Description
Founded in 1784 by Jean Baptiste De Bruin and still a family brewery to this day; known as Brouwerij Schelfaut until 1919, when the name was changed to Brouwerij Bios by Paul Van Steenberge, who became the head of the operation in 1922. Currently operated by his great-grandson Jef Versele (since 1998). Underwent many technical upgrades and expansions since then, most notably in 2017 when new buildings were installed and production capacity was significantly increased.

     Show


5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 4 Overall 5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is floral and a bit grassy with a soapy element, spicy yeast, grainy malt, bit chemical. Flavour is medium sweet with an above moderate bitterness. Body is medium but falls a bit short. Which pretty much sums up this below average Belgian Blond.
Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 12:17

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is spicy yeast with coriander, bready wheat, fruity notes including citrus. Flavour is medium sweet and lightly bitter. Body is medium. An okay Witbier.
Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 12:16

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
From bottle at Bier XXL, Steenwijk. Like a Quadruple with more roast, chocolate, yeast, caramel, picking up spicy notes. Sweet flavour with some roasty bitterness, toffee, very Belgian 'Stout', in between Quadruple and Stout, above medium body. Nice.
Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 11:56

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Аромат весьма просто если честно, немного карамельного солода, есть намек на темные фрукты и изюм. легкая сладость. Цвет слегка карамельный, пена средняя. Вкус для 7 градусов слишком водянистый наверно. Снова карамель с намеком на мед, почти ничего более. Послевкусие как будто с пшеницей, много солода. В целом дюбель в стиль, но слишком просто.
Tried on 07 Feb 2025 at 06:10

9/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 10 Overall 9
Аромат просто божественный, хотя и не очень типичный для темного Бельгийского. Прежде всего очень много ноток от сухофруктов, особенно курага, также изюм, немного меда, есть темные фрукты но очень на отдаление. Цвет тоже не такой темный, скорее между золотым и темным. Пенка очень пышная и стойкая. Вкус отличный, несмотря на градусы очень питкий, без алкоголя с отличный карбонизацией. Снова как в аромате много кураги, добавилась слива сухая, немного темных фруктов, как будто сладкая нотка от пшеницы, немного меда в конце а также пыльца от цветов. Сладкие намеки от бочки с бурбоном, но вскользь, что радует и не забивает сладостью и деревом. В целом ровный и идеально сбалансированный, один из лучших в своем стиле.
Tried on 07 Feb 2025 at 06:03

8.2/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Аромат наверно классический для стиля, но не сильный, даже слишком классичен, много соллода, причем не сказать что много ноток цветов, в основе скорее пшеница, прямо злаки от нее, немного меда. Цвет золотой, пенка очень большая, красивая. Вкус дико сбалансированный при этом простой. Снова пшеница, но нету особо бананов, скорее переходит в хмель, но без горячи, уже чуть больше цветов. В целом просто при этом очень выверенно.
Tried on 07 Feb 2025 at 06:01

8.9/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 8.5
Аромат сильный, весьма сладкий, очень много кураги и других сухих фруктов, немного меда, много дрожжей, карамель, капля бочки. Цвет сухофруктов, пенка очень большая и пышная. Вкус топовый, снова сухофрукты, специи, темные фрукты. Дрожжей что то слишком много если честно, но на глотке все востанавливается, уже есть другие специи и больше меда, бочки мало, но мне кажется это даже в плюс.
Tried on 07 Feb 2025 at 05:44

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Вполне годный квадрупель. В аромате чувствуется алкоголь и легкая фруктовость. Вкус достаточно яркий. Фрукты, немного цитрусовых, легкая карамель. Все это дело портит жуткий алкогольный вкус. Послевкусие как всегда для квадрупеля просто шикарное и мягкое.
Tried on 05 Feb 2025 at 06:47

7.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Аромат классического Бельгийского Эля. Вкус фруктово ягодный. Сильно портит четкий привкус алкоголя. Странно но четко ощущается солод а не хмель. Послевкусие плавное и достаточно мягкое. В целом обычный нормальный эль, ничего особенного.
Tried on 05 Feb 2025 at 06:47

7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 10 Overall 7
Аромат спертый, довольно сладкий, с слегка отчетливыми нотками ягод. Вкус очень крепкий и алкогольный, без гримасы пить его сложно. Чувствуется карамель и легкая постоянная горечь. Послевкусие диаметрально противоположное, очень мягкое и плавное. Четко ощущаются ягоды. карамель и сладкие фрукты. Но все же в целом пиво слегка меня разочаровало.
Tried on 05 Feb 2025 at 06:47