can bb 28/6/22 dorata velata buona schiuma piuttosto persistente floreale mieloso piacevole luppolatura ma non trooo amara abbastanza secca

bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, color giallo oro velato, al naso lieviti agrumi spezie frutta matura a pasta gialla note floreali esteri, in bocca marmellata di pesche miele note erbacee, corpo medio, l’alcool si sente ma è ben bilanciato ed è molto pericoloso..., carbonazione decisa, bella secchezza molto pulita, dolce con amaro accentuato molto lungo nel finale. Finalmente una Tripel italiana ben fatta dopo aver bevuto tanti aborti. Bravi. c. Fatti una birra 26.03.22

A bit muddy and cloudy. Good malt flavour, good balance, just lacking a superb ferment. La belle alliance

Draft @ La Tana. Dorée, col épais et crémeux blanc. Arôme au nez fin grains concassés, pils, note verte fraiche houblonnée - houblonné noble. Palais sur le malt pils et léger pâle, ajout noble qui procure une saveur de citronné et léger fleuri - jasmin et moyennement légumineux. Douceur légère perdure en fin de bouche.

Tap at beerlovers bar. Pours clear, dark ruby brown. Good, stable, off white head. Smell is earthy, caramel, very mild chocolatyness, dark fruits. Surprisingly easy drinkable! Taste is a bit roasty, dark fruits, mild chocolate, hints of caramel. Medium body, sticky and sweet finish with a touch of bitterness.