About
The Brasserie du Pavé is a microbrewery located in the North not far from Lille. It brews craft beers (blonde, triple, IPA, amber…) from the PVL and BO range. These beers are regularly awarded medals in national and international competitions.
4.1/10
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Appearance 5
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Bière à la robe ambrée de 33 cl coiffée d'une mousse blanche abondante et persistante. Le nez est typique du style triple, dominé par les céréales et des notes sucrées assez convenues, sans grande complexité. En bouche, la douceur prend rapidement le dessus, avec une présence marquée du caramel. L'ensemble manque de relief et de caractère, laissant une impression plutôt banale. Rien de bien enthousiasmant ici.
Tried
on 24 Jun 2026
at 04:26
6.8/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
330ml bottle from Gamm Vert, Aire Sur La Lys. Quaffed on Christmas Eve 2025. Pours a golden amber, medium sized white head. Gentle sweet vanilla nose. Nicely sweet flavour profile, not really detecting much in the way of vanilla or tonka, though I suspect they are contributing to its sweet character. Generally ok.
Tried
from Bottle
on 26 Dec 2025
at 10:08
8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bière pression bue à Grand Scène à Lille. Jolie robe trouble. Nez parfumé, sans plus. Bouche bien amère, fruitée avec de grosses touches de mangue, bien houblonnée, vraiment très bonne. Dommage qu'elle soit éphémère !
Tried
on 04 Mar 2022
at 17:03