7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Drunk at Lago d'Iseo after our arrival with a dessert tart. Dark brown with short-lived tan head. Nose is bready, moderate roasted malt, lightly sweet. The flavor is nicely complex, very mild hint of herbal aftertaste that might be the promised Lakritz (im happy it's so mild). This herbal taste and the bold bitterness with mild umami flavor balances it very well, this isn't an overly sweet Bock. Great one!
Tried
from Bottle
on 23 May 2026
at 20:39
8.5/10
Tried
from Bottle
on 17 May 2026
at 19:56
7/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 6.5
Bottle, licorice edition. Clear dark brown. Roasted, burned, brown butter, umami, soy sauce. Rather dry, actually not undrinkable, creamy. Not gimicky.
Tried
from Bottle
on 17 May 2026
at 19:27
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Bottle. Chestnut brown, low tan cream. Deep sweet and spicy roast aroma, licorice umami, some strawberry as it warms up. Medium to full dry licorice root on the palate, caramel and sugar, light soy stickiness, dry roast and caramel, pleasantly deep, Sparkly hop-bitter finish. Stouty Bock, Not bad.
Tried
from Bottle
on 17 May 2026
at 19:22
6.5/10
Tried
from Bottle
on 17 May 2026
at 17:29
7.5/10
Tried
from Bottle
on 17 May 2026
at 14:43
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Flasche 0,33l (Btl. 0336 of 2100): Schwarz, kräftige Trübung, eher flüchtiger mittelporiger beiger Schaum; kräftig malzige + würzige Nase, rauchig, Torfrauch, Schinkenspeck, kräftige Süße, kräftig nussig, dunkle Schokolade, getrocknete/eingelegte Früchte, Röstaromen, kräftig Malz, dunkles Karamell, kräftig Vanille, fruchtig-würzige Bitterkeit; würziger + kräftig malziger Körper, kräftige Süße, rauchig, trockener Rauch, Holzkohle, leichte fruchtige Säure, kräftig nussig, Kakao, dunkle Schokolade, Röstaromen, dezent Hopfen, sehr cremig, kräftig Malz, dunkles Karamell, voluminös/voll, dezente Kohlensäure; schokoladig-würziger Nachgang
Tried
from Bottle
from Craftbeer Shop
on 30 Apr 2026
at 08:04
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Flasche 0,33l (Btl. 0069 of 1600): Schwarz, kräftige Trübung, eher flüchtiger mittelporiger beiger Schaum; sehr fruchtige + kräftig malzige Nase, würzig, kräftige Süße, kräftig nussig, Kokosraspeln, dunkle Schokolade, Bounty Zartbitter, etwas Hopfen, getrocknete/eingelegte Früchte, Röstaromen, kräftig Malz, dunkles Karamell, kräftig Vanille; würziger + kräftig malziger Körper, kräftige Süße, leichte fruchtige Säure, kräftig nussig, Kokos, Kakao, dunkle Schokolade, Röstaromen, dezent Hopfen, getrocknete dunke Beeren, sehr cremig, kräftig Malz, dunkles Karamell, voluminös/voll, moderate Kohlensäure; schokoladig-würziger Nachgang
Tried
from Bottle
from Beyond Beer
on 30 Apr 2026
at 07:54
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Flasche 0,33l (Btl. 0680 of 1600): Schwarz, kräftige Trübung, flüchtiger mittelporiger beiger Schaum; fruchtige + kräftig malzige Nase, kräftige Süße, Vanille, Zimt, dezente trockene Hopfenaromen, getrocknete/dunkle Früchte, sehr kräftige Röstaromen, kräftig Malz, dunkles Karamell, kräftig dunkle Schokolade, Rum, würzige Fassaromen, Eichenaromen; sehr würziger Körper, kräftige Süße, Vanille, Gewürze, kräftige Röstaromen, trockene Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, dunkle/eingelegte Früchte, Rumtopf, kräftig Malz, dunkles Karamell, cremig, kaum Kohlensäure, kräftig nussig, dunkle Schokolade, Rum, würzige Eichenaromen, angenehme würzig-süße Bitterkeit; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang
Tried
from Bottle
from Beyond Beer
on 30 Apr 2026
at 07:39
4.5/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 5
Overall 4.5
Weicher malziger Beginn, glücklicherweise mit wenig Lakritz. Geringe Süße, trocken, minimal Schokolade, kurzer Nachhall. Meh. 9/6/6/6/7/7
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2026
at 14:11