Eem Bier
Client Brewer
in
Amersfoort,
Utrecht,
Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Het Brouwhuis
Established in 2006
Contact
Description
Name history
(2006-2016) Bierbrouwerij De Eem
(2016-) Brouwerij Eembier
Activities
(2006-2017) Client Brewer
(2017- 2023) Microbrewery
(2023-) Client Brewer.
Brouwerij Eembier is op 18 mei 2006 opgericht. Sinds 2006 brouwt Eembier al haar bieren volgens het Reinheitsgebot. Krachtige hoppige bieren zónder toevoegingen zoals kruiden. Onze Eembieren krijgen alle tijd om rustig te rijpen in de lagertanks. En dat proef je terug in onze smaakvolle bieren!
Sinds mei 2018 heeft brouwerij Eembier haar eigen brouwlocatie,
gelegen naast de haven in het pittoreske vestingstadje Elburg. In 2023 trekt Stadsbrouwerij Vos in het pand, en is Eembier weer een brouwerijhuurder, bij Huttenkloas.
(2006-2016) Bierbrouwerij De Eem
(2016-) Brouwerij Eembier
Activities
(2006-2017) Client Brewer
(2017- 2023) Microbrewery
(2023-) Client Brewer.
Brouwerij Eembier is op 18 mei 2006 opgericht. Sinds 2006 brouwt Eembier al haar bieren volgens het Reinheitsgebot. Krachtige hoppige bieren zónder toevoegingen zoals kruiden. Onze Eembieren krijgen alle tijd om rustig te rijpen in de lagertanks. En dat proef je terug in onze smaakvolle bieren!
Sinds mei 2018 heeft brouwerij Eembier haar eigen brouwlocatie,
gelegen naast de haven in het pittoreske vestingstadje Elburg. In 2023 trekt Stadsbrouwerij Vos in het pand, en is Eembier weer een brouwerijhuurder, bij Huttenkloas.
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Fles 33cl thuis. Pruim, rozijn, redelijk droog, caramel, maltig, vijg, toffee, wat boozy, bittertonen, wat witte druif, hop (Nelson Sauvin, El Dorado), rood fruittonen, wijnbal. (24-4-2026).
Tried
from Bottle
on 24 Apr 2026
at 21:40
6/10
Thuis, fles, 330
Tried
on 17 Apr 2026
at 14:30
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Tap, golden amber, small head. Aroma is malt, yeast, fruit, coriander. Taste is the same, bittersweet, malt, yeast, coriander. Ok
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2026
at 14:58
7.5/10
Tried
from Bottle
on 17 Feb 2026
at 13:21
7/10
Fles. Thuis. 330ml
Tried
on 30 Dec 2025
at 22:30
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7.5
330ml bottle. Cloudy, dark amber colour with small to average, fluffy, moderately lasting and lacing, dark sulphureous head. Slightly condensed, zesty, citrusy fruity hoppy and slightly sugary, caramel malty aroma, notes of orange peel, candied orange peel, marmalade, a waxy touch of lemon peel. Taste is sweet-ish, minimally sugary, caramel malty and condensed, zesty, bitter, citrusy fruity hoppy, notes of orange peel, marmalade, some candied orange peel, leafy overtones; lingering, bitter hoppy finish.
Dissolved sugar enriched, watery texture, dry palate, medium, mildly prickly carbonation.
Rather sweet, quite condensed hop flavours, not overly complex - OK.
Dissolved sugar enriched, watery texture, dry palate, medium, mildly prickly carbonation.
Rather sweet, quite condensed hop flavours, not overly complex - OK.
Tried
from Bottle
on 22 Dec 2025
at 17:38
5.5/10
Gedronken bij Bierhuys zelf
Te veel schuim en te koud geserveerd. Bruinzwart, vrijwel ondoorzichtig
Rozijnen, bourbon
Rozijnen, boozy, te zoet, bitter in de nasmaak.
Te veel schuim en te koud geserveerd. Bruinzwart, vrijwel ondoorzichtig
Rozijnen, bourbon
Rozijnen, boozy, te zoet, bitter in de nasmaak.
Tried
from Bottle
at
Drinkerij 't Bierhuys
on 29 Nov 2025
at 15:05