Soralama'

Microbrewery in Vaie (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹

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Via Nazionale 14, Vaie (TO), 10050, Italy

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2.8
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 9

Bottiglia. Il gusto al naso va sull'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e voluminoso. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La frizzantezza si manifesta sotto forma di perlage dalle bollicine medie. La carbonazione è abbondante e vivace. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale e la persistenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca lascia indizi di cereali.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:57


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. La parte liquida si presenta trasparente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo e scorrevole. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e la persistenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, bacche di goji e pane.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:50


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, cereali e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:48


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione nella norma. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è persistente. Sul palato si riportano indizi di miele, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo, arancia amara e ananas.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:41


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di fruttato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. Le bollicine sono grandi. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di zucchero caramellato, miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, pino, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, arancia amara e mandarino.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:41


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 14

Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, fiori, erbaceo e agrumi.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:39


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta nebbioso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato finiscono note di caramello, miele, pane tostato, erbaceo e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottiglia.  All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato finiscono note di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, sciroppo di arancia, erbe aromatiche, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, datteri e fico.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dai cereali. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, cereali, frutta secca, erbaceo ed agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56