It is a nice beer, we could say that it is a mix between a pils and an IPA, decent bitterness, a bit citrus perfect with a pizza, 17.07.16, at Prélaz, finding this beer in Italy.

Il gusto al naso rimanda al caffè. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera normale. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con qualche bollicina media. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si fermano caratteristiche di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.

Bottiglia. Il gusto al naso va sull'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente e voluminoso. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La frizzantezza si manifesta sotto forma di perlage dalle bollicine medie. La carbonazione è abbondante e vivace. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale e la persistenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca lascia indizi di cereali.

Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. La parte liquida si presenta trasparente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo e scorrevole. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e la persistenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, bacche di goji e pane.

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, cereali e agrumi.

Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione nella norma. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è persistente. Sul palato si riportano indizi di miele, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo, arancia amara e ananas.

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di fruttato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. Le bollicine sono grandi. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di zucchero caramellato, miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, pino, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, arancia amara e mandarino.

Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, fiori, erbaceo e agrumi.

Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.

Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta nebbioso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato finiscono note di caramello, miele, pane tostato, erbaceo e agrumi.