Moravius Profile

Pörz gibts nicht in der Flasche, nur vom Faß in Luther's Pub oder im 5-l-Keg ab Brauerei (keine regelmäßigen Verkaufszeiten, vorher anrufen!) oder im Rolschter Edeka (dort zum stolzen Preis von 24,99 €). - "Pörz Pils", vom Faß in Luther's Pub, Rudolstadt, 17.7.2025. - Goldgelb, schwach trüb.- In der Nase milde aber frische zitronige Hopfung. - Antrunk schlank und leicht zitronig hopfenherb mit deutlicher Restsüße und Anklängen an Honig. Etwas zu stark rezent. Im Abgang nur mäßige Hopfenherbe. - Simples, aromatisch eindimensionales Pilsener ohne die knackige Hopfung, die ich mir erhofft hatte.

Tried from Draft at Luther's Pub on 17 Jul 2025 at 17:21

Moravius added a new beer Märzen by Pörzbrauerei
8 months ago

Moravius added a new beer Pils by Pörzbrauerei
8 months ago

6.8

Moravius (4327) reviewed Pilsner from Bürgerliches Brauhaus Saalfeld 8 months ago

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Ich kann kaum glauben, dass ich das "Saalfelder Pilsner" noch nicht bewertet habe ... jetzt also endlich: vom Faß im Hotel Am Schwarm in Saalfeld, 16.7.2025. - Goldgelb, klar. - In der Nase wie im Antrunk feine zitronige Hopfenherbe über schlankem doch saftigem hellen Malz mit ganz leiser Restsüße. Milder rezent, kremig schlank. Im Abgang leicht trocken und nicht zu kräftig aber solide zitronenschalig hopfenherb. - Solides, rundes und ausgereiftes Pilsener, kein Industriebier, mit Sorgfalt gebraut. Man schmeckt schon die Nähe zum fränkischen Bierparadies ...

Tried from Draft on 16 Jul 2025 at 16:47

Moravius has a new beer style achievement

Level 3 for Brown Ale ticks with a total of 15 ticks of this master style.
Brown Ale from Brauhaus Weimar was the one that did it!
8 months ago

5.5

Moravius (4327) reviewed Brown Ale from Brauhaus Weimar 8 months ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5

"brauhaus weimar Brown Ale", Fläschchen aus der Klassikerstadt, 15.7.2025. - Dunkelrotbraun, trüb; üppiger Schaum. - In der Nase matt brotiges dunkles Malz, leise Brotkruste, Haferflocken, matte Süße und leise Hopfung mit blasser Grapefruit. - Antrunk warm dunkelmalzig, dezent süß und zart säuerlich. Leise zitrusfruchtige Hopfung ohne die kernige Herbe, die britische Ales zu bieten haben. Durchschnittlich rezent, hefeweich, etwas dünn im Mund. Im Abgang ausreichende Hopfenherbe. - Ein Brown Ale, das beim ersten Schluck füllig dunkelmalzig wirkt, dann aber kernigere Aromen vermissen läßt, insbesondere nur zaghaft gehopft ist.

Tried from Bottle on 15 Jul 2025 at 19:33

6.8

Moravius (4327) reviewed Rotkehlchen from Ziegenhainer Hausbrauerei 8 months ago

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

"Rotkehlchen", ein "obergäriges Bier" aus der Ziegenhainer Hausbrauerei, jetzt mit 5,1 %, Steinieflasche von der Casual Trottoir Spätilounge, Jena, 15.7.2025. - Rotbraun, trüb. - In der Nase leises Wiener Malz, beerige Frucht, zarte Karamelsüße und feine herbale Hopfung mit mediterranem Touch. - Antrunk weich wienermalzig mit dezenter Karamelsüße, feinen Beerenaromen und nicht zu knapper herbaler Hopfung. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang angenehm malzbitter und hopfenherb. - Spritziges Red Ale mit frischer, lebhafter Hopfung.

Tried from Bottle on 15 Jul 2025 at 18:27