Moravius Profile

Das IPA von Hops & Barley, vom Faß vor Ort in F'hain, 12.8.2025. - "IPA" und "Pale Ale" sind bei dieser Brauerei Sammelbegriffe, unter denen "regelmäßig wechselnde Kombinationen" verschiedener Hopfen- wie Malzsorten angeboten werden, die nur manchmal eine bestimmte Hopfensorte im Namen tragen, aber immer hopfengestopft sind. "Lasst euch vor Ort überraschen", sagt die Website. Das tu ich doch gerne! - Rotgold, fast klar. - In der Nase etwas reichere aber (für diese Biersorte) noch maßvolle zitrusfruchtige Hopfung, Anklänge an Honig. - Antrunk sauber und dicht malzig mit leiser Karamelnote, nur dezenter Süße und gediegener, leicht tropenfruchtiger Hopfung mit Pampelmuse. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang kräftige pampelmusige und herbale Hopfenherbe. - Solides, reich aber maßvoll gehopftes IPA ohne die unsaubere hefige Fruchtigkeit und knallige Bittere so mancher Craftbiere.

Tried from Draft at Hops & Barley on 12 Aug 2025 at 16:56

Moravius (4355) reviewed

Summer Ale from Hops & Barley (Friedrichshainer)

10 months ago

5.6/10 — Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 6

"Summer Ale", vom Faß im schauerlichen Friedrichshain. - Sattes Goldgelb, fast klar. - In der Nase schwache, leise exotische zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk schlank und sauber hellmalzig und angenehm wenngleich mild zitrusfruchtig hopfenherb, ein wenig exotisch. - Milder rezent, erfrischend schlank. Im Abgang blasse trockene Pampelmusenherbe. - Erfrischend schlankes, angenehm trockenes und vergleichsweise gedämpft gehopftes Ale.

Tried from Draft at Hops & Barley on 12 Aug 2025 at 16:21

Moravius (4355) reviewed

No. 7: Weizenbock from Brauhaus Germering (GUPF)

10 months ago

7/10 — Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5

"GUPF No. 7, Weizenbock", Fläschchen von Liebick, 10.8.2025. - Kupfergold, trüb. – In der Nase fettes Weizenmalz mit leichten rauchigen Zügen, Sirupsüße, recht lebhafte herbale Hopfung. - Antrunk massiv weizenmalzig aber doch leichter als erwartet, mit schöner, maßvoller Bonbonsüße, Andeutungen von reifer Banane und Klee, einem Hauch von Rauch und frischer herbaler Hopfung. Milder rezent, vollmundig, leise mitschwingender Alkohol. Im Abgang mild-aromatische herbale Herbe. - Sehr angenehmer Weizenbock, nicht annähernd so plump wie die Nase vermuten ließ.

Tried from Bottle on 10 Aug 2025 at 20:04

Moravius (4355) reviewed

Crazy Monk from BrewDog (Berlin)

10 months ago

6.4/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5

"BrewDog Crazy Monk", 44-cl-Dose von Getränke Hoffmann, Berlin, 10.8.2025. - Helles Goldbraun, fast klar. - In der Nase leise brotiges aber straffes helles Malz und leicht exotisch angehauchte zitrusfruchtige Hopfung mit Trockenobst und Orangenmarmelade. - Antrunk füllig hellmalzig mit runder Malzsüße, Honig und kerniger Tiefe, die man von dieser Biersorte nicht erwartet. Satte, etwas schwere zitrusfruchtige Hopfung, ganz leise Orangenschalenbittere. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang aromatische Hopfenherbe. - Für ein Helles recht kernig im Malzkörper und mit untypischer (orangenfruchtiger) aber ansprechender Hopfung. Auf seine Art sehr solide.

Tried from Can on 10 Aug 2025 at 17:13

Moravius updated a beer: Premium Pils brewed by Brauhaus Südstern
10 months ago

Moravius is visiting Brauhaus Südstern located in Berlin, Germany
10 months ago

Moravius has a new beer style achievement

Level 2 for Amber / Red Ale - Irish ticks with a total of 10 ticks of this sub style.
Orang Utan Ale from Brauhaus Südstern was the one that did it!
10 months ago

Moravius (4355) reviewed

Orang Utan Ale from Brauhaus Südstern

10 months ago

5.8/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 5.5

"Orang Utan", vom Faß im Brauhaus Südstern, 7.8.2025. - Rotbraun, trüb. - In der Nase leicht exotische zitrusfruchtige Hopfung und zuviel Hefe. - Im Antrunk leicht exotische zitrusfruchtige Hopfung, gedämpfte Pampelmuse, etwas Tabak, keine aufdringliche Fruchtigkeit, mehr Lager-artig. Im Abgang aromatische Hopfenherbe. - Süffiges, rundes Ale ohne übertriebene obergärige Züge.

Tried from Draft at Brauhaus Südstern on 07 Aug 2025 at 19:58