Kloster Weisse Dunkel
Brauerei Aldersbach in Aldersbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Dunkelweizen Regular|
Score
6.35
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Fin (18365) reviewed Kloster Weisse Dunkel from Brauerei Aldersbach 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle picked up from the brewery and consumed at home Thursday 6th July 2023 listening to Tom Ravenscroft and Deb Grant on 6Music after a very nice meal over at Hotel Ostermeir, Gütlsdorf. Pours mid brown, murky with an off-white head. Malty, wheaty and with a tanginess, it's a good beer.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Kräftiges Kupfer, leicht rotstichig, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, fruchtig-malzige Süße, leichte Hopfennoten, dezente fruchtige Säure, kräftig Malz, Malzzucker, etwas Karamell, kräftige Hefearomen, überreife Bananen, leichte Röstaromen, dunkles Brot, leicht nussig, malzig-fruchtige Bitterkeit; leicht fruchtiger + kräftig malziger Körper, dezente Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, kräftig Malz, etwas Malzzucker, leichte dunkle Fruchtigkeit, kräftige Hefearomen, sehr cremig, sehr kräftige Kohlensäure, leichte Röstaromen; fruchtig-würziger Nachgang
hauxe (4649) reviewed Kloster Weisse Dunkel from Brauerei Aldersbach 4 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Auburn with a quickly fading, foamy head. Interesting aroma has a mix of cherry bonbon, bananas, and clove. Taste is bittersweet. Yeasty and bready up front, some banana sweetness, followed by a mix of sulfur and light spice. Medium bodied, prickly carbonation. Some oddities but still a decent execution of the style.
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Kalea Bier-Adventkalender 19.12.2020 Ein schön süffiges Weizenbier mit intensiven getreidigen Aromen und einer hübschen Blume und guten fruchtigen Aromen. Bayrische Weißbierbraukunst wie man es sich wünscht.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Zuerst sehr dominanter Eisengeschmack. Ist als würde man Blut saufen. Klingt nach dem 3 - 4 Schluck etwas ab. Die sehr fruchtige Grundnote des hellen Pontons ist hier nicht vorhanden - muss auch nicht unbedingt sein bei einem dunklen Weizen. Eine anfangs herbe und im Mittel- und Endteil zusätzlich sehr stark malzige Note dominiert - allerdings wirkt diese nicht 100 % ausgewogen und ist nicht sehr süffig. Die viele Kohlensäure hilft hier auch nicht. Der herbe Geschmack bleibt noch lange im Mund. Definitiv keiner meiner Favoriten. Wirklich eiskalt ist das aber trinkbar und dann eine schön malzige Erfrischung.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Orange aroma and flavor. Yeasty with a hint of licorice. Hint of metal in the aftertaste. Disappointing.
jhaase (14816) reviewed Kloster Weisse Dunkel from Brauerei Aldersbach 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle. Cloudy brown, golden head, light roast, fermented fruit, banana, vanilla, pear, cake dunkelweisse.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
50cl bottle. A hazy reddish brown beer with a beige head. Aroma of red fruits, caramel, berries. Taste of red malt, red fruits, raisins, caramel. Interesting!
vinivini (12734) reviewed Kloster Weisse Dunkel from Brauerei Aldersbach 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Wild gushing. Cloudy chestnut brown. Well-lacing head of off-white colour. Aroma: dried fruit, caramel, unripe apples, banana, light clove. Light body. Taste: toast, caramel, banana, clove, slightly metallic ending.
SHIG (13882) reviewed Kloster Weisse Dunkel from Brauerei Aldersbach 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a brown with a huge frothy head. Aroma was sweet malt and wheat. Taste was rich roast malt light wheat as well. Smooth finish.