8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
44cl can, canned 28/10/2025, BB 28/10/2026. Batch# 099/25.
Dorée claire, col crémeux blanc bien tenace;
Arôme sur un bouquet marqué par les houblons - dank très floral avec un parfum oscillant entre les agrumes, résine/pin, fleur de sureau et une tonne de résine qui revient en rétro-nasal. Bonne balance des malts qui arrivent en support.
Palais est sur une excellente complexité des houblons - je note un gros caractère fleuri entre un effet sureau, jasmin, camomille voire pétale de rose - pointe de barbe à papa, résine/pin avec une pointe de malt cara-pâle, pils en support. Un Simcoe et Mosaic qui brillent.
Franchement, une belle réussite et qui change de toutes ces hazies. Ici, c'est du solide en terme d'IPA typique US.
Tried
from Can
at
El Birrot
on 18 Nov 2025
at 16:08