Birrificio Orso Verde

Microbrewery in Busto Arsizio (VA), Lombardy, Italy 🇮🇹
Associated Venue: La Birreria Di Como - Out of business

Established in 2004

Contact
Via Francesco Petrarca 2, Busto Arsizio (VA), 21052, Italy
Description
For over 15 years we have been proud producers of wholemeal craft beers, all strictly unfiltered and unpasteurized.

Beer is an age-old product and we wanted to interpret it in a contemporary key, always keeping a connection with tradition.

Birra OV is crafted with the aim, indeed the duty, to maintain the organoleptic qualities, totally avoiding preservaties’ use in order to guarantee both the high quality and the customer’s satisfaction, which will always be our most important goal.

     Show


7.3/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
A very dark brown beer with a beige head. Aroma of roasted dark malt, chocolate, coffee. Taste of roasted dark malt, chocolate, nuts, vanilla.
Tried from Draft on 19 Oct 2025 at 16:16

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
A clear amber beer with a beige head. Aroma of caramelized malt, nuts, raisins, citra. Taste of caramelized malt, raisins, piney hops, low carbonation, moderate bitterness.
Tried from Cask on 19 Oct 2025 at 16:15

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
A clear dark golden beer with a white head. Aroma of dry grainy malt, straw, honey. Taste of mid sweet grainy malt, straw, honey, moderate dry bitterness.
Tried from Draft on 19 Oct 2025 at 15:54

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo torbido, al naso lieviti cereali luppoli note citriche, in bocca agrumi crosta di pane malto cereali lieve diacetile, corpo rotondo, carbonazione moderata, dolce con amaro leggero. Rustica e poco pulita ma comunque piacevole. Una Helles all’italiana c. Tigros Luino 20.09.25
Tried from Bottle on 20 Sep 2025 at 17:16

6.5/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo pallido velato, al naso è agrumata malto pesca frutta tropicale, in bocca pompelmo leggero mango, corpo scarno, watery, carbonazione moderata, amaro moderato, bella secca. Bevibilissima dissetante. Buona. c. Tigros Luino 16.08.25
Tried from Bottle on 16 Aug 2025 at 17:48

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Tried from Bottle on 27 Jul 2025 at 12:00

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Tried from Bottle on 26 Jul 2025 at 18:00

7/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Tried on 26 Jul 2025 at 11:10

7.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 9.5
Tried from Bottle on 25 Jul 2025 at 12:10

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma trova impressioni di frumento e di arancia.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:57