Brauerei Fässla

Microbrewery in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated with 3 Venues

Established in 1649

Contact
Obere Königsstraße 19-21, Bamberg, 96052, Germany
Description
Bis ins Jahr 1649 reicht die Geschichte der Brauerei Fässla zurück: Der 30-jährige Krieg war gerade ein Jahr vorbei, da richtete der Brauer und Büttner Hanß Lauer in dem Eckhaus am Gang zum Heiligen Grab eine Brauerei ein. Einer Urkunde des Notars Büttner zufolge erwarb am 20. Januar 1898 der Bierbrauermeister Paul Lutz die Brauerei Fässla. Seit dem 1. Oktober 1986 setzt die Brauer- und Malzmeisterfamilie Kalb die Fässla-Tradition fort - unermüdlich im Dienste der Gäste. Wie der kleine Zwerg, der seit eh und je im Hauswappen ein Bierfass rollt...

     Show


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Golden coloured. Malty but dry. Bitter. A true to style very traditional German style pilsener.

Tried on 04 Apr 2002 at 03:41


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Hazy, pale. Banana and smoke (well, it is from Bamberg I guess); quite sweet, with straightforward malt and banana flavours.

Tried on 12 Nov 2001 at 00:06