Helios Braustelle

Brewpub in Ehrenfeld, Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Braustelle

Established in 2001

Contact
Christianstr. 2, Cologne, 50825, Germany
0049 221 2856932
brauarbeiter@braustelle.com
Description
Ehrenfelds einzige Brauerei (gegründet 2001) ist eine feste Größe in der gastronomischen Landschaft des Stadtteils geworden. Das liegt sicherlich nicht nur am freundlichen Service und der lockeren Atmosphäre. Das Erfolgsrezept heißt hausgebrautes Bier. Das vorzügliche Helios ist immer wieder ein Genuss. Desweiteren brauen wir, Ehrenfelder Alt, Helios-Weizenbier das Hibiskusbier Pink Panther und besondere Spezialbiere wie fassgereifte Biere, Fruchtbiere, Kräuterbiere, Sauerbiere und hopfengestopfte Biere.
     Show

SinH4
SinH4 (15555) reviewed
Summer IPA Monroe from Helios Braustelle
2 years ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Tap. Unclear pale golden-orange color with white head. Aroma is yeasty, soft juicy fruits, a bit peach. Taste is the same, lightly juicy, good drinkability. Oily mouthfeel, soft carbonation. Solid!
Tried from Draft on 25 Sep 2023 at 20:11
SinH4
SinH4 (15555) reviewed
Knock Out from Helios Braustelle
2 years ago
7.6/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Tap. Unclear brown color with off-white head. Aroma is big fudge, raisins, vineous. Taste is raisins, fudge, toffee, port body somehow, sweetish finish. Oily mouthfeel, soft carbonation. Not bad actually, but could take a tad bitterness. I like the character though.
Tried from Draft on 20 Sep 2023 at 19:03
Koelschtrinker
Koelschtrinker (43401) reviewed
IPA Home Grown (Lilly, Monroe) from Helios Braustelle
3 years ago
7.1/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 7 Overall 7
Spritziger, weich bitterer Beginn, deutlich hopfig. Süßlich, ansteigende Herbe, intensiv. Würziger, frisch hopfiger Abgang, langer Nachhall, blumig. Gut! 10/11/12/11//11
Tried from Draft on 06 Jul 2023 at 16:20
Borresteijn
Borresteijn (12726) reviewed
Black Out (Madeira Barrel) from Helios Braustelle
3 years ago
8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
33cl Fles, dank Kölschtrinker! Zwarte kleur, beige kraag. Rode wijn, rozijntjes, hout, wat vanille, gebrande mout, pure chocolade, koffie, medium zoet, licht vineuze en bittere finish. Volle body. Goede stout met een subtiele maar duidelijke vatrijping. Mooi spul.
Tried on 05 Jul 2023 at 21:06
eurosoba
eurosoba (19603) ticked
Schwarze Sieben from Helios Braustelle
3 years ago
22/10/2011. BRAUSTELLE, Christianstrasse 1/2, Ehrenfeld, KÖLN, Nordrhein-Westfalen, Germany
Tried on 04 Apr 2023 at 04:59
eurosoba
eurosoba (19603) ticked
Mazedonier from Helios Braustelle
3 years ago
22/10/2011. BRAUSTELLE, Christianstrasse 1/2, Ehrenfeld, KÖLN, Nordrhein-Westfalen, Germany
Tried on 04 Apr 2023 at 04:58
eurosoba
eurosoba (19603) ticked
Helios Weizen from Helios Braustelle
3 years ago
22/10/2011. BRAUSTELLE, Christianstrasse 1/2, Ehrenfeld, KÖLN, Nordrhein-Westfalen, Germany
Tried on 04 Apr 2023 at 04:57
eurosoba
eurosoba (19603) ticked
Ehrenfelder Alt from Helios Braustelle
3 years ago
22/10/2011. BRAUSTELLE, Christianstrasse 1/2, Ehrenfeld, KÖLN, Nordrhein-Westfalen, Germany
Tried on 04 Apr 2023 at 04:55
Koelschtrinker
Koelschtrinker (43401) reviewed
Knock Out (Madeira Barrel) from Helios Braustelle
3 years ago
7.6/10 — Appearance 7 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
Eher trockener, hell malziger Start. Alkoholisch, hell würzig und holzig, moderate Herbe, zunehmend malzig. Wenig Vanille, langer Abgang, hier zunehmend komplex, weich, rund. 11/12/11/11/9/11
Tried from Bottle on 27 Feb 2023 at 20:15
Koelschtrinker
Koelschtrinker (43401) reviewed
Black Out (Rye Whisky Barrel) from Helios Braustelle
3 years ago
6.4/10 — Appearance 7 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Süffiger, malzig-alkoholischer Beginn. Röstnoten, milde Herbe, erkennbarer Alkohol. Konstante Aromatik, rau, mittellanger Abgang. 9/9/11/9/10/9
Tried from Bottle on 24 Feb 2023 at 22:23