Archibald Microbrasserie

Microbrewery in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 6 Venues

Established in 2005

Contact
1530, avenue des Affaires, Ville de Québec / Québec City, G3J 1Y8, Canada

     Show


5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6.5
Glass, 4-ounce, draught, at Montreal airport, trip to Swansea, Amsterdam and Paris with Louise, savoured on August 19 2016; eye: coppery, semi-clear, no effervescence, nice creamy tan head, good lacing; nose: malt, light hops, slight citrusy; mouth: malt, light hops, slight citrusy, finale in malt with presence of hops, light body, good carbonation, lightly bitter, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue à l’aéroport de Montréal, voyage à Swansea, Amsterdam et Paris avec Louise, savourée le 19 août 2016; œil : cuivrée, semi-limpide, pas d’effervescence, belle mousse fauve crémeuse, bonne dentelle; nez : malt, léger houblon, très léger citrique; bouche : malt, léger houblon, très léger citrique, finale en malt avec présence de houblon, corps léger, bonne carbonatation, légèrement amère, texture coulante; en résumé : bien
Tried on 11 Mar 2017 at 12:00

8/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bière m’ayant été offerte quand j’ai acheté 330$ de bière chez un détaillant spécialisé (je sais, je suis parfois excessif) sur laquelle j’ai assez dormi ;-) En fait, elle fût rendue disponible en juin 2015. Le nez est composé d’épices, de banane, de grain et de miel. En bouche, l’alcool se fait extrêmement discret (mais pas dans mon être). Les levures, le poivre blanc et le biscotti composent le palais. C’est une très bonne bière, qui a possiblement pavé la voie pour les excellentes saisonnières qui ont suivi...
Tried on 10 Feb 2017 at 19:26

7/10
Tried on 13 Jan 2017 at 18:08

7.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Canette 473ml. Perception de caramel, de cassonade et de noisettes en olfactif. Les noisettes se déclinent surtout dans des tons de pacanes et de pistache, tandis que la présence de notes de cassonade envahit les sucres. Brune aux reflets rubis, elle développe une bonne mousse crémeuse et persistante de couleur beige. Les tons de noisettes sont beaucoup plus présents en entrée de bouche; agrémentés d’une effervescence très active. Présence d’une amertume terreuse et résineuse en fin de bouche. La cassonade forme aussi le lit des sucres avec un soupçon de caramel. Bel équilibre des saveurs. Bel exemple du style. Agréable.
Tried from Can on 21 Dec 2016 at 16:54

7.5/10
Tried on 23 Oct 2016 at 15:57

4.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
Purchased an 8-pack of these at a Hull IGA. Pours a mildly hazy, light golden colour with a fizzy white head that disappears rather quickly and leaves no lacing. Hints of malts in the nose. The taste has some very mild sourness, kind of like infected. Light grain follows. A light brew like it should be. Just not sure about the infection part at this point in time with this long lasting brewery.
Tried on 19 Oct 2016 at 02:05

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
As Nuit Blanche. golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light butterscotch, light grassy hops, OK. In mouth, a nice sweet fruity malt with light grassy hops, light cloves, banana, interesting. On tap at Festibière de Gatineau 2016.
Tried from Draft on 28 May 2016 at 15:05

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
A lightly hazed golden ale with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light butterscotch, light grassy hops, light mineral notes. In mouth, a nice crisp biscuit malt with grassy floral hops, light mineral notes, light treacle, pleasant. On tap at Montréal Airport location.
Tried from Draft on 23 May 2016 at 20:14

7.3/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Pours a slight hazy, light golden-yellow colour with a foamy white cap, decent stay and some soapy lace. Fresh grassy smell with hints of Belgian Ale yeast and mild grain malts. The taste is hoppy overall with some hints of cereal in the background. Wow, these two India Session Ale this brewery make (Blonde and Rousse) are sure something. Hard to noticed the low alcohol content.
Tried on 21 May 2016 at 00:24

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Hazed by tiny particles, light golden-amber colour with a good off-white head, decent retention and lots of sticky lace. Caramel aromas with nice hops. After breathing, some dark fruit notes come out with hints of apples. The taste is a little bitter over mild roasted and caramel malts. Decent dryness in the aftertaste. Pretty good session India Red Ale for such a low alcohol content.
Tried on 20 May 2016 at 23:43