A reddish copper alt with a thin mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with light grassy hops, light mineral, nutty notes, nice. In mouth, a nice nutty caramel malt with light herbal hops, light mineral notes, light soapy notes, OK.

Pours a cloudy light-golden colour with a bubbly head and foamy lacing. Citrus aromas with Belgian Ale yeast and spices. Wheat tasting with a mineral water feel and some decent mild spices. A little rich, but drinkable overall.

Pours a clean copper-amber colour with a beige head, decent stay and some sticky lace. Very sweet nose with some dark fruits (prune, dates), coffee, molasses and mild roasted malt. The taste is thankfully not too sweet with the hops balancing things. The coffee notes are still present. Even though sweet, the honey is overpowered by other notes. An interesting, good winter beer.

Pours a hazy copper-amber colour with fizzy dark-beige head that disappears quickly enough, leaving a little lace. Red apple aromas with almonds notes, banana and yeast. The taste is sweet, but not too syrupy. A little dryness in the finish from the mild hops. Fruits, caramel and light nuttiness. Hard to finish as a little too rich.

Pours a golden colour with a warm frothy cap, good retention and lots of foamy lace. Fruity malt aromas with hints of honey, spices and bananas. The taste is on the sweet side with the fruity malts and Belgian Ale yeast. Some hops do help drying the finish with light grass lingering. Still, just a tad too rich in the mouth for my liking. Says unfiltered, but seems pretty clean all the way.

Une touche de noisettes au nez. Des tons herbacés. Un fond de levure. Des notes métalliques. Un olfactif assez ordinaire. Liquide brun, limpide. Une mousse effervescente de durée moyenne. En bouche, l’attaque se décline en notes de noisettes aux tons légèrement rances, accompagnés d’un boisé sec et d’accents d’herbes fraîches. Le corps est au delà de la minceur. La finale sèche. Mais, dans son ensemble, cette bière ne m’impressionne pas outre mesure.

Où, Quand, Comment : Canette 473ml.
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : laiteuse.
Arôme : Levures épicées (clou de girofle) et fruitées (bananes, notes d’agrumes), blé, notes de poivre et de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures assez épicées (clou de girofle, poivre) et fruitées (bananes, moyen d’agrumes). Un support de céréales est également bien présent avec une légère amertume de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement huileuse. Finale : moyenne et aux petites notes asséchantes, composée d’une légère amertume de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) et épicées.

C’est pas mal flou comme breuvage. La banane et le clou de girofle dominent le nez et le palais, avec une belle texture au final.

Vineuse au nez, avec une bonne dose de grains maltés, et très sucrée en bouche... Le girofle et le gingembre sont notables, tout comme la banane. L’alcool est discret malgré tout. L’effervescence est quasi nulle et le produit laisse une belle traînée de sucre dans le verre lorsque je le fais tournoyer.