7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Pours a clean copper-amber colour with a beige head, decent stay and some sticky lace. Very sweet nose with some dark fruits (prune, dates), coffee, molasses and mild roasted malt. The taste is thankfully not too sweet with the hops balancing things. The coffee notes are still present. Even though sweet, the honey is overpowered by other notes. An interesting, good winter beer.
Tried
on 09 May 2016
at 20:14
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Pours a hazy copper-amber colour with fizzy dark-beige head that disappears quickly enough, leaving a little lace. Red apple aromas with almonds notes, banana and yeast. The taste is sweet, but not too syrupy. A little dryness in the finish from the mild hops. Fruits, caramel and light nuttiness. Hard to finish as a little too rich.
Tried
on 04 May 2016
at 23:15
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
Pours a golden colour with a warm frothy cap, good retention and lots of foamy lace. Fruity malt aromas with hints of honey, spices and bananas. The taste is on the sweet side with the fruity malts and Belgian Ale yeast. Some hops do help drying the finish with light grass lingering. Still, just a tad too rich in the mouth for my liking. Says unfiltered, but seems pretty clean all the way.
Tried
on 04 May 2016
at 19:12
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 8
Overall 6.5
Une touche de noisettes au nez. Des tons herbacés. Un fond de levure. Des notes métalliques. Un olfactif assez ordinaire. Liquide brun, limpide. Une mousse effervescente de durée moyenne. En bouche, l’attaque se décline en notes de noisettes aux tons légèrement rances, accompagnés d’un boisé sec et d’accents d’herbes fraîches. Le corps est au delà de la minceur. La finale sèche. Mais, dans son ensemble, cette bière ne m’impressionne pas outre mesure.
Tried
on 14 Apr 2016
at 15:55
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Où, Quand, Comment : Canette 473ml.
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : laiteuse.
Arôme : Levures épicées (clou de girofle) et fruitées (bananes, notes d’agrumes), blé, notes de poivre et de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures assez épicées (clou de girofle, poivre) et fruitées (bananes, moyen d’agrumes). Un support de céréales est également bien présent avec une légère amertume de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement huileuse. Finale : moyenne et aux petites notes asséchantes, composée d’une légère amertume de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) et épicées.
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : laiteuse.
Arôme : Levures épicées (clou de girofle) et fruitées (bananes, notes d’agrumes), blé, notes de poivre et de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures assez épicées (clou de girofle, poivre) et fruitées (bananes, moyen d’agrumes). Un support de céréales est également bien présent avec une légère amertume de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement huileuse. Finale : moyenne et aux petites notes asséchantes, composée d’une légère amertume de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) et épicées.
Tried
from Can
on 25 Mar 2016
at 01:27
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
C’est pas mal flou comme breuvage. La banane et le clou de girofle dominent le nez et le palais, avec une belle texture au final.
Tried
on 28 Feb 2016
at 18:22
7/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Vineuse au nez, avec une bonne dose de grains maltés, et très sucrée en bouche... Le girofle et le gingembre sont notables, tout comme la banane. L’alcool est discret malgré tout. L’effervescence est quasi nulle et le produit laisse une belle traînée de sucre dans le verre lorsque je le fais tournoyer.
Tried
on 23 Feb 2016
at 18:13
8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Cette bière est bien claire et son effervescence moyenne. Au nez, on dirait une Saison avec un petit peu de gomme balloune et du poivre. Je goûte le miel, les levures et les fleurs. Ce n’est pas mon style de prédilection mais c’est vraiment bien fait.
Tried
on 21 Feb 2016
at 15:43
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Premier test des trois nouvelles bières disponibles... Mes dernières tentatives avec ce brasseur étaient plutôt agréables et celle-ci l’est tout autant. Un nez timide de grains grillés, prunes séchées et café se dégage d’une mousse fine également timide. En bouche, le miel donne vraiment une belle rondeur. Il y a un arrière-goût de dessert au café et une pointe de vanille. J’ai bien aimé ;-)
Tried
on 20 Feb 2016
at 16:46
6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Canette de 473ml. L’olfactif est exclusivement composé de fruits et d’épices. On y retrouve en abondance la banane, l’orange, la cannelle,le gingembre et le clou de girofle. Peut-être en forçant la note y retrouve t-on une touche de houblons herbacés. L’alcool est présent, mais non dominant. De couleur doré - ambrée, elle développe un filet de mousse qui dirait en un clin d’oeil à cause de sa trop grande effervescence. En bouche, les épices et les fruits dominent à nouveau, mais sur une base un peu plus maltée. On y décèle quelques notes de pain frais. La chaleur d’alcool est intense. Un peu trop même. Ça donne une finale rugueuse. L’effervescence est plus ou moins active. Je l’aurais préférée piquante. La texture est épaisse et liquoreuse, ce qui l’éloigne un peu des caractéristiques du style. Bonne au goût, mais assez loin des bonnes triples Belges.
Tried
from Can
on 13 Feb 2016
at 17:47