Wildervanker Brouwerij

Microbrewery in Wildervank, Groningen, Netherlands 🇳🇱

Established in 2014

Closed in 2022

Contact
J. Kammingastraat 89, Wildervank, 9648 KK, Netherlands
Description
De Wildervanker Brouwerij is opgericht in augustus 2014 door Brouwer Jan Abbingh. Al 30 jaar brouwde Jan hobbymatig zijn eigen bier en experimenteerde hij met verschillende ingredienten en brouwmethoden om speciale bieren te maken met de beste smaak. Hij heeft zo zijn eigen recepten ontwikkeld en brouwt deze kleinschalig in zijn brouwerij aan huis.
Met ingang van 1 januari 2022 staakte de brouwerij haar activiteiten.

     Show


6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle shared with Deanso / road soda. Near black with a big beige head. Aroma of roast, light smoke, caramel and malt. Flavour is moderate to heavy sweet and light moderate bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried from Bottle on 03 Mar 2016 at 05:26

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle @ weekly tasting shared with Dutchdrebus and Joes. Opaque black color, medium sized beige to light brown head. Aroma is malts, brown malts, some iron, a hint of leather. Taste malts, light roast, iron and indeed smoke. Decent body and carbonation. Hmm too smokey for me.
Tried from Bottle on 18 Feb 2016 at 17:48

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
6e Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival, Hoogeveen. 20-12-2015 geschonken van fles, toch leuk hoe je een half vol flesje weer met een flesopener probeert te openen terwijl je de dop er bijna af kan blazen... schenkt zwart met beperkte bruine kraag. aroma van chocolade, koffie, en nu ruik ik rook, er staat namelijk een heks naast mij een peuk op te steken, verdomme... kan die toverkol niet op haar bezem stappen en wegvliegen....eeniewej... smaken van chocolade, rookmout, koffie, geroosterde mout, gebrande mout, ham, matig zoet, iets vanille, branderige afdronk, licht zuurtje, matige body, lage co2. ok-ish
Tried from Draft on 20 Dec 2015 at 14:05

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
schenkt donkerbruin met kleine fijne kaki kraag. aroma van graan, zoet en alcoholisch. smaken zijn redelijk zoet, matig bitter, sterk, graan, en lavendel.... serieus... ja serieus.... het lijkt mij of het er expres in is gedaan bij het brouwen ofdat het een schoonmaakfoutje is van het vorige brouwsel... maar ik vind het niet lekker...... het is net alsof ik aan de wasverzachter zit te lurken.... verder matige body, glad van textuur, lage co2, lang kruidig en te veel lavendel, anders was het een aardige poging geweest.
Tried on 16 Nov 2015 at 12:49

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
flesje van mitra vismarkt Groningen, helder gouden met witte kraag. aroma van gras, mout, lichte banaan, kruidig. smaken evenzo, iets pittig, matig zoet, matig bitter, licht glad/zeep, medium body, normale carbonisatie. gaat
Tried on 16 Nov 2015 at 12:45

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
33 cl. bottle @ my parents in law, Wildervank. Black with a tan head. Hoppy aroma with some coffee, chocolate and roasted malts. Taste is bitter enough for the style but on the sweet side. Carbonation is lively. Really nice imperial stout and much better than the others beers I tried so far from this brewery.
Tried from Bottle on 24 Oct 2015 at 08:10

6.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
33 cl. bottle @ my parents in law, Wildervank. Dark brown with a thin off-white head. Malty and hoppy aroma with some light licorice. Licorice aftertaste. Bit unpleasant mouth feel like like when chewing/sucking salty licorice. Some alcohol warmth.
Tried from Bottle on 24 Oct 2015 at 08:01

5.2/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
33 cl. bottle @ my parents in law, Wildervank. Licht hazy light yellow with a minimal white head. Sweet grainy aroma with citrus hops. Taste is sweet. Bit unbalanced and too sweet.
Tried from Bottle on 21 Oct 2015 at 05:37

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Sampled @ Camping Ratebeers 2015, day after. Opaque dark brown color, average to medium sized beige head. Smell and taste malts, lightly roast, some liquorice, liquorice bitter. Decent body and carbonation.
Tried on 09 Aug 2015 at 01:29

2.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 1 Texture 2 Overall 1
Lavendelbier. .... Wat hier van te verwachten, ik gok helemaal niets.... Ok daar gaat hij, schenkt oranje met minimale kraag. Aroma is werkelijk overweldigende lavendel en citrus, ik krijg nog geen braakneigingen dus so far so good. Daar gaat de eerste slok; matig bitter, enorm floraal en niet te geloven zoveel lavendel, ’t is net alsof ik het zeepbakje van de wasmachine aan het uitlikken om vervolgens te eindigen met het bakje van de wasverzachter (incl aroma).... Nee ik laat het verder bij deze ene slok...
Tried on 08 Aug 2015 at 07:37