Bierbrouwerij de Roos Anno 1877
Microbrewery in Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Established in 1997
In het weekend van de Open Monumentendag, op 12 en 13 september 1992, stelde de Stichting Museumbrouwerij De Roos de oude brouwerij open voor bezichtiging. Het brouwerijpand dateert uit 1850 en valt sinds 1993 onder de monumentenzorg. De brouwinstallatie en het authentieke interieur zijn behouden gebleven. Sinds 13 september 1997 wordt er weer bier gebrouwen in de nieuwe bierbrouwerij, die achter de museumbrouwerij verrees. In 2017 is de bierbrouwerij, na een grondige update, feestelijk ingewijd.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Geprobeerd op het Brabants Speciaalbier Festival in Oirschot met LiekevdV, Inoven, Benzai en Roelzie. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en citrus. De smaak is vol fruitig en fris citrusachtig. --- Beer merged from original tick of Bikse Blonde on 09 May 2024 at 14:42 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5. Original review text: Geprobeerd op het Brabants Speciaalbier Festival in Oirschot met LiekevdV, Inoven, Benzai en Roelzie. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en citrus. De smaak is vol fruitig en fris citrusachtig.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een oranje-bruin bier met een medium schuim. Het heeft een aroma van hout en mout.
De smaak is vol en fruitig met tonen van sinaasappel en mandarijn met een wat kruidige afdronk. --- Beer merged from original tick of Bikse Quadrupel on 09 May 2024 at 14:19 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5. Original review text: Geprobeerd op het Brabants Speciaalbier Festival in Oirschot met LiekevdV, Inoven, Benzai en Roelzie. Het is een troebel roodbruin bier. Het heeft een aroma van gebrande mout. De smaak is vol, gedroogd rood fruit en caramel.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles gekregen van Elien en Joep, thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en gist. De smaak is moutig, fris zuur en zacht kruidig.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles thuis geprobeerd met Roelzie. Het is een donkerbruin bier met in de verte een roodachtige gloed. Het heeft een heel licht schuim en een lekkere gebrande smaak met een hint caramel.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Flesje gedronken in Hilvarenbeek. oranjegeel bier met een volle schuimkraag die snel wegtrekt. Aroma is moutig, gistachtig en misschien zelfs wat zeepachtig. De smaak is licht bitter en wat moutig. De nasmaak is bitter en blijft lang hangen.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Fles gedeeld met Tomhendriksen op 20 augustus. Goudgeel bier met stevig wit schuim dat lang blijft staan. Aroma is moutig. Smaak is fruitig en heel licht hoppig. Weinig nasmaak.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles gekocht bij de brouwerij. Donkerbruin tot robijnrood, licht troebel bier. Aroma is moutig en licht koffie en chocolade aroma. Smaak is zoetig en fruitig (van zwarte kers en pruim). Nasmaak is licht bitter.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles gekocht bij brouwerij in Hilvarenbeek. Donkerbruin tot robijnrood bier met licht beige schuim dat als een film blijft liggen. Heel licht aroma van pruim en gebrande mout. Smaak is zoet en fruitig van pruimen en appel. Nasmaak van mandarijn en sinaasappelschil en is licht bitter.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Fles gedeeld door Inoven. Het is een goudgeel bier met een wit schuim. Het heeft een aroma van mout en hop. De smaak is moutig, zacht hoppig, gistachtig en fruitig.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles gedeeld met Keukeman, Tomhendriksen en Roelzie. Troebel oranje geel bier met witte schuimkraag. Aroma is kruidig van duizendknoop en een beetje citrus-achtig. De smaak is fris en kruidig. Jammer dat de smaak snel wegebt.
Brewery Stats
| Score | 6.48 |
| Beers | 44 |
| Ticks | 270 |
Top Reviewers (Not including batches)
|
Benzai | 33 |
|
|
TomHendriksen | 26 |
|
Drebus | 23 |
|
|
Inoven | 21 |
|
Bierkoning | 15 |
|
|
caesar | 10 |
|
Kermis | 9 |
|
ShivanDragon | 9 |
|
fonefan | 8 |
|
Rubin77 | 6 |