7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bag in box at graf. Pours clear golden, nose is honey, grape, taste is sweet, zesty, honey. --- Beer merged from original tick of Gorse Mead on 11 Jun 2024 at 11:57 - Score: 7

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bag in box at graf. Pours clear golden, nose is floral, vanilla, honey, taste is sticky honey, floral, light bitterness. --- Beer merged from original tick of Wildflower Mead on 11 Jun 2024 at 11:57 - Score: 7

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle at home. Pours clear golden, nose is honey, fiery ginger, floral, taste is similar, sweet. --- Beer merged from original tick of Ginger Mead on 22 Feb 2024 at 10:44 - Score: 7

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle thanks to Stuu666. Pours still golden amber. Aromas of honey and faint berries. Taste is more of the same. Sweet finish.

7.1

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle thanks to Stuu666. Appearance - clear salmon pink. Nose - more honey than elderberry but something berry comes late. Taste - honey and Berry. Palate - medium bodied and sweet. Overall - decent.

8

Bottle at ashs... Dark golden amber... No head. Soft sweet honey.. Light berries fruit nose.. Juicy honey.. Light dry fruit... Tiny dark fruit.. Juicy honey

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6

70cl bottle sample, thanks Rich.
Couleur pâle avec un léger rosé (effet framboise), huileux sur le verre.
Arôme est mielleux - organique, léger fruité de la framboise offrant ce bouquet arbuste et baies sauvages avec un rétro-nasal du miel qui adouci le tout.
Palais est boozy, les 17% sont clairement présents. Caractère doux mielleux organique avec une petite note de framboise dont un léger fini acidulé/terreux classique de la framboise qui reste plutôt faiblard. Cela a déjà le mérite d'utiliser du fruit entier. Le tout reste réchauffant en bouche, fini note un peu acétique/nail polish alcoolisé sans dénaturer le tout. L'effet collant aux lèvres retrouvé dans certains autres hydromels est ici en retrait.

6.5

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

70cl bottle sample, thanks Rich.
Couleur pâle oscillant vers l'ambre, huileux au verre.
Arôme sur un bouquet mielleux avec de fins effluves de booze prenant en rétro-nasal. Note un peu de country-pie, fleur d'orangée, caramel.
Palais est doux mielleux avec un léger fini caramel et de suite un côté organique mielleux en retrait. Je note un léger fruité rappelant la pomme
Le corps est assez léger sans le côté un peu épais/huileux. Le côté booze des 17% est assez présent et en devient dominant avec un fini herbacé. Fini sur un léger résiduel sucré - caramel avec un retrait fleuri. Très léger en bouche mais avec un effet réchauffant des 17% qui revient en fin de bouche.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle in the grassmarket. Pours golden, nose is floral, some berries, honey, little funk, taste is similar. --- Beer merged from original tick of Hedgerow Mead on 16 Mar 2023 at 17:28 - Score: 7

7.6

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle at home. Pours clear golden, nose is honey, elderflower, toffee, taste is similar, prickly, sweet. --- Beer merged from original tick of Elderflower Mead on 24 Oct 2022 at 10:51 - Score: 7