50 cl bottle New years eve. No time to take notes that time. Just values. Aroma is propelled by lively CO2 and dampened by pillowy heads

Cloudy brown with a fluffy head. Lemon juice, banana peel, roasted malt, some clove. Dry sourness, some malty sweetness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry sour malty roasty finish. Nice and refreshing, quite unusually sour for Dunkelweizen.

Bottle 0,5ltr: Golden crispy tasting Helles from the highest brewery of Germany, with a fine bitter aftertaste.

Optisch kräftig goldgelb und selbstverständlich hefetrüb. Sehr feine Perlage steigt langsam nach oben. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei flaumig-stabil und gut haltbar. Die Duftaromatik wirkt sehr frisch, typisch hefig-bananig, leicht zitrusartig und kommt mit einem Hauch Gewürznelke an die Nase. Der Antrunk kommt sehr frisch, kräftig spritzig und weich-hefig-bananig mit einem zarten Süße-Säure-Spiel. Das Mundgefühl wird durch einen mittelkräftigen Körper mit kräftig-feiner Rezenz, samtig-weicher, fast cremiger Textur und ausgewogenem Süße-Säure-Herbe-Spiel geprägt. Geschmacklich und aromatisch vernimmt man eine angenehme Weizenmalzbasis sowie eine fruchtige Hefecharakteristik mit Noten von Banane, leichter Zitrusfrucht und hintergründiger Gewürznelke, die zu meiner Erleicherung nicht zu ausgeprägt erscheint. Das ergibt letztendlich ein durchaus schönes, gut zu erfassendes Gesamtbild, das einem vernünftigen Weizenbier absolut gerecht wird. Durch das relativ leichte Erscheinungsbild ergibt sich auch eine sehr gute Drinkability und man kann von diesem Weizen durchaus das eine oder andere trinken, ohne sofort ein Völlegefühl zu erreichen. Im Nachtrunk wirken vor allem die Hefenoten mit ihrer leichten und angenehmen Fruchtigkeit sehr gut und lange nach und es dauert eine gute Weile, bis sich eine ganz zarte Herbe dazumischt. Mein Fazit: Ein absolut anständiges, gut trinkbares Weizen ohne große Höhen oder Tiefen. Grundsolide - damit kann man nichts falsch machen.

Optisch klar und hellbernsteinfarben (20 EBC) mit feiner bis mittelgrober Perlage. Die fein- bis mittelporige Schaumkrone erscheint in einem gebrochenem weiß und ist dabei flaumig und langlebig. Die Duftaromatik entspricht eindeutig einem typischen Märzen - getreidig, brotig und leicht karamellig malzig. Hintergründig vernimmt man eine trockene, strohig-heuig-kräuterige Hopfennote. Der Antrunk kommt frisch, schön spritzig und deutlich malzbetont (Getreide, Brot, Honig, Karamell). Im Mund zeigt sich ein Körper mit angenehmer Fülle, schöner Rezenz, samtiger Textur und leichter Süße. Geschmacklich und aromatisch dominieren selbstverständlich die süßlichen Malznoten, die mit Noten von Getreide, Brot, Honig und Karamell überzeugen. Die leichte, heuig-kräuterige Hopfennote sorgt für die nötige Ausgewogenheit. So entsteht ein richtig schönes Gesamtbild und eine hohe Drinkability - genau so wie ein Märzen auch sein soll. Im Nachtrunk bauen Rezenz, Getreide- und Brotnoten rasch ab und schaffen Raum für eine unwahrscheinlich angenehme Honignote. Diese wird danach zunehmend von einer heuig-kräuterigen Hopfennote überlagert. Die 17 Bittereinheiten verschwinden in der dichten Malzsüße. Mein Fazit: Mit 5,3 % Alkohol eher ein Leichtgewicht in der Welt der Märzen, aber geschmacklich und aromatisch richtig schön - geht als richtig gutes Märzen auf jeden Fall durch. Davon lassen sich definitiv mehrere Einheiten ohne große Probleme nehmen.

Bottle picked up from the Mittenwalder Getrankemarkt in Krun, nr Mittenwald and consumed at home sat on the balcony eating Smash Burgers with Salad and Potatoes that Loz and Jude made. Actually now sat by Brazier outside looking at a fantastic starry sky, lots of satellites passing overhead including Starlink, Wednesday 4th September 2024. Pours dark brown in colour with a slim/mid sized head of off white foam..The nose is a little nutty and there is dried fruits on the nose along with a touch of chocolate and malt. Similar in the mouth with more of a fruity tang, descent but I really like Mittenwaldee brewery and was hoping to be wowed a bit more by this.

Bottle at Goas-Alm, in a beautiful setting above Mittenwald, Saturday 31st August 2024 on a short hike to Mittenwald and back. Pours light/mid gold with a light haze and mid sized head. Tasty, fresh Kellerbier, light fruity and with a pleasant sweetness. Nice beer.

Bottle picked up from the Mittenwald Getrankemarkt in Krun and consumed the same day Friday 30th August 2024 after a 21km hike on a very warm day. Pours clear light gold with grainy nose. Fresh, refreshing and less sweet than expected, though quite malty . Busy carbonation, soft mouthfeel. Nice, not amazing but nice.

Bottle that my Dad brought from a pension in Allgäu. Clear light gold, moderate head, slightly grassy hay nose, hint of vegetal off-flavor. Moderate body and earthy hops. It's drinkable.