MaBrasserie
Microbrewery
in
Montréal,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Owned by
Birra Fanelli
Associated Venue: MaBrasserie - Coopérative Brassicole
Established in 2015
Contact
Description
MABRASSERIE était à son ouverture une coopérative de solidarité brassicole fondée en 2015 du quartier Rosemont (où y brassait alors Brouhaha, Isle de Garde, Noire & Blanche,
Suite à la faillite de la coopérative en 2023, la brasserie a été rachetée en 2024 par le propriétaire de BIRRA FANELLI qui a repris les recettes originales de la brasserie.
Suite à la faillite de la coopérative en 2023, la brasserie a été rachetée en 2024 par le propriétaire de BIRRA FANELLI qui a repris les recettes originales de la brasserie.
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Dégustée à l'hiver 2016-2017 (De mes notes). .
Tried
on 27 Aug 2017
at 22:29
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Dégustée à l'hiver 2016-2017 chez MABRASSERIE sous le nom AMERICAN AMBER ALE (De mes notes). .
Tried
from Can
on 27 Aug 2017
at 22:20
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Tried
on 25 Aug 2017
at 00:13
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée à l'été 2016 sur place (De mes notes). .
Tried
on 23 Aug 2017
at 21:30
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée au printemps 2016 (De mes notes). .
Tried
on 21 Aug 2017
at 22:12
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 5
Texture 8
Overall 7
Canette 473 ml. Au nez, c’est très agrume. Les pamplemousses sont dominants. De toutes petites notes de résine, de la mandarine, un peu de gazon. Olfactif dominé par les agrumes. Le liquide est doré, flou. La mousse blanche un doigt et demi, légèrement effervescente et rocailleuse, laissant de belles traces sur le verre. En bouche, c’est feuillu avec une amertume tranchante. De légers fruits tropicaux, de légers agrumes, mais c’est surtout son amertume âpre de feuilles mortes qui domine largement, amenant une astringence de la finale. Les saveurs de fruits tropicaux et d’agrumes sont légères mais variés. On retrouve de la mangue, du pamplemousse, de la mandarine. Tout à fait correcte.
Tried
from Can
on 25 Jun 2017
at 12:38
8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Inky, has a nice coffeeish nose, rich coffee taste but lots of sweet chocolatey malts, and some nuttiness. Not complex but delicious, rich and goes down really easily.
Tried
on 18 Jun 2017
at 20:56
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Canette 473ml. Couleur jaune pâle trouble mousse blanche aérée laissant une belle dentelle. Arôme de Brett, malt, ananas, un peu poivré. Goût de Brett, houblon fruité, ananas, amertume moyenne et plutôt longue, soupçon de résine. Carbonatation moyenne, corps moyen, soyeux.
Tried
from Can
on 16 Jun 2017
at 18:58
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Draft at Vices et Versa, Montreal. Clear pale gold, white head. Aroma of tropical fruit and peaches. Taste is tropical fruit, peach, pine, citrus notes.
Tried
from Draft
on 06 Jun 2017
at 23:13
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottled, thanks MartinT Black, rich beige head. Toffee, cardamom and coffee. Sweet with full body and dense, rounded mouthfeel. Treacle, caramel and coffee, some coconut. Black pepper and chocolate in a bitter finish.
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2017
at 11:24