MaBrasserie

Microbrewery in Montréal, Quebec, Canada 🇨🇦
Owned by Birra Fanelli
Associated Venue: MaBrasserie - Coopérative Brassicole

Established in 2015

Contact
2300, rue Holt, Montréal, H2G 1Y4, Canada
Description
MABRASSERIE était à son ouverture une coopérative de solidarité brassicole fondée en 2015 du quartier Rosemont (où y brassait alors Brouhaha, Isle de Garde, Noire & Blanche,
Suite à la faillite de la coopérative en 2023, la brasserie a été rachetée en 2024 par le propriétaire de BIRRA FANELLI qui a repris les recettes originales de la brasserie.

     Show


8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Dégustée à l'hiver 2016-2017 (De mes notes). .
Tried on 27 Aug 2017 at 22:29

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée à l'hiver 2016-2017 chez MABRASSERIE sous le nom AMERICAN AMBER ALE (De mes notes). .
Tried from Can on 27 Aug 2017 at 22:20

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Tried on 25 Aug 2017 at 00:13

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée à l'été 2016 sur place (De mes notes). .
Tried on 23 Aug 2017 at 21:30

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée au printemps 2016 (De mes notes). .
Tried on 21 Aug 2017 at 22:12

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 5 Texture 8 Overall 7
Canette 473 ml. Au nez, c’est très agrume. Les pamplemousses sont dominants. De toutes petites notes de résine, de la mandarine, un peu de gazon. Olfactif dominé par les agrumes. Le liquide est doré, flou. La mousse blanche un doigt et demi, légèrement effervescente et rocailleuse, laissant de belles traces sur le verre. En bouche, c’est feuillu avec une amertume tranchante. De légers fruits tropicaux, de légers agrumes, mais c’est surtout son amertume âpre de feuilles mortes qui domine largement, amenant une astringence de la finale. Les saveurs de fruits tropicaux et d’agrumes sont légères mais variés. On retrouve de la mangue, du pamplemousse, de la mandarine. Tout à fait correcte.
Tried from Can on 25 Jun 2017 at 12:38

8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Inky, has a nice coffeeish nose, rich coffee taste but lots of sweet chocolatey malts, and some nuttiness. Not complex but delicious, rich and goes down really easily.
Tried on 18 Jun 2017 at 20:56

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Canette 473ml. Couleur jaune pâle trouble mousse blanche aérée laissant une belle dentelle. Arôme de Brett, malt, ananas, un peu poivré. Goût de Brett, houblon fruité, ananas, amertume moyenne et plutôt longue, soupçon de résine. Carbonatation​ moyenne, corps moyen, soyeux.
Tried from Can on 16 Jun 2017 at 18:58

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Draft at Vices et Versa, Montreal. Clear pale gold, white head. Aroma of tropical fruit and peaches. Taste is tropical fruit, peach, pine, citrus notes.
Tried from Draft on 06 Jun 2017 at 23:13

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottled, thanks MartinT Black, rich beige head. Toffee, cardamom and coffee. Sweet with full body and dense, rounded mouthfeel. Treacle, caramel and coffee, some coconut. Black pepper and chocolate in a bitter finish.
Tried from Bottle on 05 Jun 2017 at 11:24