Birra Cerqua
Brewpub
in
Bologna (BO),
Emilia-Romagna,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Birra Cerqua
Contact
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono sentori di miele, pane, cereali ed erba.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:57
4.4/10
—
Appearance 5
Aroma 3.5
Flavor 4.5
Texture 5
Overall 4.5
Oxidiert herber Beginn, milde Bitterkeit, hell getreidig. Wenig würzig, kurzer Abgang, meh. 8/6/7/7//7
Tried
from Bottle
on 13 Apr 2024
at 16:08
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dark blond colour with lasting head. Aroma has plenty of floral and fruity hop. Flavour is less intense. Very dry finish.
Tried
on 02 Aug 2018
at 22:45
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Pale blond with lasting head. Aroma and flavour have a strong grassy note. Light malt. Not much hop. Plain.
Tried
on 02 Aug 2018
at 22:45
7/10
Tried
on 25 May 2018
at 21:15
6.5/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at source in Bologna. A decent APA with a mooreish bitterness. Light in colour
Tried
from Draft
on 09 Mar 2018
at 07:29
7/10
Tried
on 04 Feb 2017
at 23:56
7/10
Tried
on 04 Feb 2017
at 23:54
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Keg at the brewery in bologna. A hazed golden orange coloured pour with a lasting sticky white head. Aroma is sweet, honey, floral hop, heather, apricot. Flavour is composed of pale bready malts, hints of wheat, spicy hop, honey, cereal. Palate is medium sweet, moderate carbonation, slightly creamy. Ok.
Tried
on 10 Sep 2016
at 12:05
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Keg at the brewery in bologna. A hazed golden orange coloured pour with a creamy off white head. Aroma is sweet apple cider hints of honey earthy grains. Tangy. Flavour is composed of tangy apple, granny Smith, earthy grains, honey malts, tangerine, spicy tangerine. Not unpleasant, Palate is tangy, moderate carbonation, semi drying. More like a cider. No hops detected.
Tried
on 10 Sep 2016
at 11:58