Birra Cerqua
Brewpub
in Bologna (BO),
Emilia-Romagna,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Birra Cerqua
labeerinthum (8508) reviewed Isabel from Birra Cerqua 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare velata. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono sentori di miele, pane, cereali ed erba.
Koelschtrinker (42542) reviewed Isabel from Birra Cerqua 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 3.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 5 | Overall - 4.5
Oxidiert herber Beginn, milde Bitterkeit, hell getreidig. Wenig würzig, kurzer Abgang, meh. 8/6/7/7//7
mike_77 (15875) reviewed Four Hops from Birra Cerqua 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dark blond colour with lasting head. Aroma has plenty of floral and fruity hop. Flavour is less intense. Very dry finish.
mike_77 (15875) reviewed Isabel from Birra Cerqua 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Pale blond with lasting head. Aroma and flavour have a strong grassy note. Light malt. Not much hop. Plain.
thejackpacker (3417) reviewed Desert Sun from Birra Cerqua 8 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Tap at source in Bologna. A decent APA with a mooreish bitterness. Light in colour
Fergus (31329) reviewed Desert Sun from Birra Cerqua 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Keg at the brewery in bologna. A hazed golden orange coloured pour with a lasting sticky white head. Aroma is sweet, honey, floral hop, heather, apricot. Flavour is composed of pale bready malts, hints of wheat, spicy hop, honey, cereal. Palate is medium sweet, moderate carbonation, slightly creamy. Ok.
Fergus (31329) reviewed Sweet Hop from Birra Cerqua 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Keg at the brewery in bologna. A hazed golden orange coloured pour with a creamy off white head. Aroma is sweet apple cider hints of honey earthy grains. Tangy. Flavour is composed of tangy apple, granny Smith, earthy grains, honey malts, tangerine, spicy tangerine. Not unpleasant, Palate is tangy, moderate carbonation, semi drying. More like a cider. No hops detected.