About
Welcome to the page of Brouwerij-Stokerij Pirlot. actively brewing and distilling quality beverages since 1998.

Midden jaren ‘80 begon Guy Pirlot met zijn hobby in de keuken van moeder de vrouw. De brouwer werd in de loop der tijd steeds meer door zijn omgeving om de oren geslagen met uitspraken als: “amai, daar moet ge meer mee doen” of “waarom verkoopt ge dat goddelijk spul niet” of nog “waarom begint ge geen brouwerij”…. Uiteindelijk wisten ze hem ervan te overtuigen om het bier ook te laten proeven door een groter publiek. In 1998 werden dan de nodige paperassen in orde gebracht en … een nieuwe commerciële hobbybrouwerij was geboren. Eerst werd er gebrouwen bij André Paeleman. Ook dit werd op de duur niet meer haalbaar en de volledige productie verhuisde naar de Proefbrouwerij in Lochristi.

De volgende stap naar een volwaardige eigen brouwerij was ietsje moeilijker om te zetten. Een locatie werd uiteindelijk gevonden in 2007 in de Heistraat in Zandhoven. Na 3 jaar van administratieve beslommeringen werd de goedkeuring om een brouwerij te starten dan uiteindelijk toch bekomen in 2010. De nodige contracten werden afgesloten en de renovatie van de oude hoeve en de bouw van het nieuw gedeelte kon aanvangen in de lente van 2011 zodat de eerste bieren in september uit de brouwketels stroomden.

In mei 2020 vond een fusie plaats van Het Nest en Pirlot, maar beide brouwerijen blijven onafhankelijk van elkaar opereren.
Filter & sort
Show
_angst_ (8389) ticked
Kempisch Vuur Devil's Heaven (Oak Barrel Aged) from Pirlot
6 years ago
Solid enough. Light esters, roast and raisins.
Tried from Bottle on 19 Oct 2019 at 13:14
tokyobeerdrinker (8996) reviewed
Kempisch Vuur Hoppergod from Pirlot
7 years ago
7.8/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 9 Texture 6 Overall 8
Tap at the Hoppy Loft. Aroma is lightly cream cheesy, some hoppiness. Taste is good. Refreshing, light bitterness, yeasty.
Tried from Draft on 09 Sep 2019 at 16:02
tokyobeerdrinker (8996) reviewed
Kerstvuur (2011-) from Pirlot
7 years ago
7/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle at home. Dark golden colour, small creamy golden head. Aroma spice, maybe ginger, bit of cream, bread, yeasty. Taste is similar, cream, yeast, clove, white pepper. Some booze sweetness. Pretty seasonal, and quite nice, but one is enough.
Tried from Bottle on 09 Sep 2019 at 15:53
jefverstraete (7490) reviewed
Vennehoeve Godisvremd from Pirlot
7 years ago
5.6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Hazy golden colour, white foam.Aroma: herbal, elderflower, some banana, light citrussy. Taste is very unbalanced, sweet, light tart, bit metallic. Not very nice.
Tried on 30 Aug 2019 at 10:44
Bierkoning (17697) reviewed
Kempisch Vuur Blond from Pirlot
7 years ago
8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
From tap in Enschede, Café de Geus. Very hoppy, lots of grapefruit in aroma and taste. A bit tart, very refreshing. Raw hoppy finish. Recommended.
Tried from Draft on 26 Aug 2019 at 12:08
Bierkoning (17697) reviewed
Kerstvuur ( -2010) from Pirlot
7 years ago
6.3/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 6
2005 bottle. Deep golden color, almost light amber. Ginger, malt and aprocot in the aroma. Sweet flavor with ginger, lemon and peach. A tad sugary. This beer is certainly not bad, I just don’t like ginger. 2007 tap, café Morshuis Albergen. Malty sweet flavor with loads of tropical fruit, coreander and flowery hops, especially coming up in the afteratste. Full bodied, tasty and not without complexity.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:07
Bierkoning (17697) reviewed
Kempisch Vuur 3-Dubbel from Pirlot
7 years ago
7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Reddish brown color. Malt and licorice in the aroma. Malty, salty flavor with lots of licorice and some peach. Hint of coreander. Likeable!
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:07
Bierkoning (17697) reviewed
Kempisch Vuur Haver Stout from Pirlot
7 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. dark brown color. Cereals, and roast in the aroma and flavor. Sweetish. Hint of licorice, caramel. Well made stout.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06
Bierkoning (17697) reviewed
Kempisch Vuur Jeneverbier from Pirlot
7 years ago
6.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle. Pinkish golden color. Malty, floral notes and juniper in the aroma. Thinnish. Citrus and juniper in the flavor. Soft floral notes. Not unpleasant.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06
Bierkoning (17697) reviewed
Kempisch Vuur Hoppergod from Pirlot
7 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 4 Overall 6
Bottle. Golden color. Soft floral hops in the aroma. Decent floral citric hopflavor. Hints of cardboard. Floral hops and a hint of caramel in the finish. Past its peak way before the best before date.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06