About
Welcome to the page of Brouwerij-Stokerij Pirlot. actively brewing and distilling quality beverages since 1998.

Midden jaren ‘80 begon Guy Pirlot met zijn hobby in de keuken van moeder de vrouw. De brouwer werd in de loop der tijd steeds meer door zijn omgeving om de oren geslagen met uitspraken als: “amai, daar moet ge meer mee doen” of “waarom verkoopt ge dat goddelijk spul niet” of nog “waarom begint ge geen brouwerij”…. Uiteindelijk wisten ze hem ervan te overtuigen om het bier ook te laten proeven door een groter publiek. In 1998 werden dan de nodige paperassen in orde gebracht en … een nieuwe commerciële hobbybrouwerij was geboren. Eerst werd er gebrouwen bij André Paeleman. Ook dit werd op de duur niet meer haalbaar en de volledige productie verhuisde naar de Proefbrouwerij in Lochristi.

De volgende stap naar een volwaardige eigen brouwerij was ietsje moeilijker om te zetten. Een locatie werd uiteindelijk gevonden in 2007 in de Heistraat in Zandhoven. Na 3 jaar van administratieve beslommeringen werd de goedkeuring om een brouwerij te starten dan uiteindelijk toch bekomen in 2010. De nodige contracten werden afgesloten en de renovatie van de oude hoeve en de bouw van het nieuw gedeelte kon aanvangen in de lente van 2011 zodat de eerste bieren in september uit de brouwketels stroomden.

In mei 2020 vond een fusie plaats van Het Nest en Pirlot, maar beide brouwerijen blijven onafhankelijk van elkaar opereren.
Filter & sort
Show
Bierkoning (17697) reviewed
Kempisch Vuur Haver Stout Reserva from Pirlot
7 years ago
8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle. Roast and bordeaux wine in the aroma. Dark brown color. Tart, vinous flavor in which oak and Bordeaux wine present themselves. And totally overshadow the oats. Lovely beer, though.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06
Bierkoning (17697) reviewed
Kerstvuur 2012 Oak Barrel Aged from Pirlot
7 years ago
7.3/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
2014 bottle. Amber color. White berries in the vinous aroma. Malty sweet flavor with tart notes. Hints of oak and vanilla. White berries. White wine. Slightly alcoholic. Very nice.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:05
Bierkoning (17697) reviewed
Kempisch Vuur Devil's Heaven (Oak Barrel Aged) from Pirlot
7 years ago
7.5/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Bottle from Benzai, thanks! Almost black. Caramel, apple sourness and balsamic vinegar in the aroma. Malty caramelly roasty flavor with oak, vanilla and balsamic vinegar. Sweetish, but fairly complex. Good job.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:05
Holmen_1 (15008) reviewed
Kempisch Vuur Jeneverbier from Pirlot
7 years ago
6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
0,33 flaske (bb. 140619) fra mitt en gang så velfylte, men nå nesten ikke-eksisterende lager av gode øl fra Belgisk Bryg i Emdrup Mosevej: klar gylden med ok skum. Duft og smak av citrus, einerbær, nyper og hvite rips. Mild bitterhed i afslutningen.
Tried on 30 Jul 2019 at 15:40
Benzai (25102) reviewed
'n Hke from Pirlot
7 years ago
6/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 5
Bottle at home. Hazy orange color, average sized white head. Aroma is malts, yeasty citrussy a bit. Taste malts, again a bit citrussy. Average body, fizzy carbonation. The carbonation gets in the way of the flavor. Meh. 7-4-6-2-10
Tried from Bottle on 14 Jul 2019 at 17:23
Tdtm82 (4783) ticked
Kempisch Vuur Hoppergod from Pirlot
7 years ago
3/10
Overcarbonated. Why 50 IBU? Labelled as IPA but tastes like a blonde
Tried from Bottle at Billie's Bier Kafétaria on 07 Jul 2019 at 22:44
Holmen_1 (15008) reviewed
Kempisch Vuur Tripel from Pirlot
7 years ago
7/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
0,33 flaske fra Belgisk Bryg, hjemme: klar gylden med fint skum som varer. Urter, pære, aprikos, og appelsinblomshonning. Fin bitterhed, slik at den ikke blir så søt som tripel ofte er. Meget behagelig drikke på en søndag kveld.
Tried on 05 May 2019 at 19:31
nathanvc (7291) reviewed
Kempisch Vuur Haver Stout from Pirlot
7 years ago
7/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
2 February 2019. At Brugs Bierfestival. Cheers to tderoeck, 77ships, Jerre, Kevin & Anke! As 'Pirlot Haverstout'. Hazy dark brown with a lasting, small, foamy, beige head; lots of lacing. Aroma of raisin, licorice, candied fig, milk chocolate, red candy, toffee, dark plum, mocha. Taste is light to medium malty sweet, quite fruity, plum & raisin with accents of chocolate & nuts; light roasted bitterness brings coffee roast, toast & chocolate powder, sourish wheaty touch in the back. Dryish, toasty finish, bit herbal hoppy, lingering raisin, chocolate & coffee. Medium body, slick texture, fizzy carbonation. Decent actually, could have been fuller.
Tried from Can on 12 Feb 2019 at 12:51
Tom (2084) ticked
Kempisch Vuur Hoppergod from Pirlot
7 years ago
6/10
Imported from untappd on 02-05-2020
Tried from Bottle on 02 Feb 2019 at 15:20
Tom (2084) ticked
Kempisch Vuur Tripel from Pirlot
7 years ago
5/10
Imported from untappd on 02-05-2020
Tried from Bottle on 02 Feb 2019 at 15:19