A light burgundy red ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with loads of raspberry jam, light acidity, light Epsom salts, very nice. In mouth, sweet fruity malt raspberry jam, light acidity, pleasant. On tap at brewery on 3e Rang.

A hazed orange reddish ale with a very thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light grassy hops, light cherry, light lactic notes, OK. In mouth, sweet fruity malt with light tart cherries, lactic acid notes, Epsom salts, OK. On tap at brewery on 3e Rang.

A hazed golden saison with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light lemony notes, light cereals, light tropical fruits, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with light citrus pulp, light coriander, fruity esters, pleasant. Can at Bières et Saveurs de Chambly 2023.

Lightly golden-amber colour with a frothy white head, good stay and some small foamy lacing spots. Deep citrus aromas with oranges, lemon zest with a warming alcohol and hints of raisins. Mild raisins and softening vanilla, oats in the taste with the citrus, fruitiness blending, at first. The orange juice really comes out with time, fruity and sweet, making this one easier to drink.

Glass, 4 ounces, draught, Mondial de la bière, savoured on 19 May 2023; eye: sandy with a whitish hue, cloudy, opaque, no effervescence, lovely tawny nitro head, lots of lacing; nose: fruity, aromatic hops, resin, fresh; mouth : fruity, aromatic hops, resin, fresh, residual sugar, lightly dry finale in residual sugar with malt presence, average carbonation, rather bitter, mildly sweet, raspy texture; in summary: correct FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, Mondial de la bière, savourée le 19 mai 2023; œil : sable avec une teinte blanchâtre, trouble, opaque, pas d'effervescence, belle mousse azotée fauve, beaucoup de dentelle; nez : fruité, houblons aromatiques, résine, frais; bouche : fruité, houblons aromatiques, résine, frais, sucre résiduel, finale légèrement sèche en sucre résiduel avec présence de malt, carbonatation moyenne, plutôt amère, moyennement sucrée, texture râpeuse; en résumé : correct

Can pour at Festival Bouffe, Bière & Boisson in Saint-Hyacinthe. Bright orange color with a bit of pink. Nice light raspberry aroma. Taste is lightly earthy berry flavor. Thanks for helping me to survive the festival!

Agrumes aux accents de pamplemousse et d’orange, clou de girofle et subtilité tropicale font foi d’un olfactif bien houblonné et épicé. Liquide jaune et flou comme une New-England. Mousse abondante, rocailleuse qui se maintient de longues minutes En bouche, des notes de banane, de pamplemousse s’accompagnent d’une base tropicale. Épices et clou de girofle se mettent également de la partie mais de façon plus subtile. La dominante gustative se situe beaucoup plus dans un houblonnage intense qui se rapproche beaucoup plus d’une NEIPA que d’une Farmhouse ou Saison. La finale laisse passer une amertume un peu herbacée mais surtout constituée de notes de zeste d’agrumes. Le corps est ample comme une IPA. Je ne vois pas beaucoup d’éléments de Farmhouse ou de Saison dans cette bière où l’intensité du houblon la fait plus ressembler à une NEIPA. O:6.95 V:3.1 G:6.5 C:4.0 G:12.5 T:33.05

(473ml can from Intermarché Rue St. Jean, Quebec City) Pours deep brown with a small dark brown head. Bought to cook with and it was fine for that, but basically a watery dry stout with burnt, rather ashy grain, some light caramelized sugars, dark bread, a bit of old watery low-quality coffee, a little acidic roast. Light body, low to moderate carbonation. Fine but no more.

750 ml. Thick gold. White head. Mango melon white wine ginger apple. Flavor same. Big acidity. Bracing but off dry which makes it odd. It's interesting. Brought this to a share and some people loved it and some didn't. 7 4 7 3 13