Bibibir
Microbrewery in Castellalto (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
ippopotamo36 (4385) reviewed Bibi Pils from Bibibir 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
On tap @Luppolo Station in Rome-Italy. Golden-yellow semi clear pour with an irregular and tick white cap. Nose: sweet malty aroma, honey, cookies. Mouth: clean body, honey-ish, malty.
Holmen2 (8880) reviewed DDH Session IPA from Bibibir 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5
From tap at Scott Duff Pub in Milano 26.07.21 after visiting the Museo d'Arte e Scienza. Clear pale straw colour. White head and lacing. Aroma and taste of citrus, pineapple, marmalade and pale malt. Good quaffability!
Mortlach (5093) reviewed Bibi Pils from Bibibir 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata, appena velata, schiuma bianca media, discretamente persistente. Al naso note di malto, fieno, cereale, crosta di pane, erbaceo e citrico. In bocca è bilanciata, perfetta, attacco maltato, chiusura amara secca e pulita. Corpo leggero, carbonazione media. Ottima!
tderoeck (22946) reviewed Zero Tabù from Bibibir 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
29/V/21 - 33cl bottle @ Jan’s place, BB: VI/2018, L45/6 (2021-435) Big thanks to Jan R. for sharing the bottle!
Clear dark brown to black beer, big very irregular beige head, pretty stable, bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: nice roast, some chlorine, hoppy touch, resinous. MF: ok carbon, medium body. Taste: soft roast, pretty bitter, little sweet, some caramel, hoppy, bit resinous, slightly roasted, bitter. Aftertaste: nice roast, little malty, some caramel. Two "Tabu" beers in one tasting, what are the odds?!
ungespoto (2212) ticked Bibi Hell from Bibibir 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Mortlach (5093) reviewed BibiRauch from Bibibir 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can @home. Dorata vivida, appena torbida, schiuma bianca media, non molto persistente. Al naso leggera scamorza affumicata, un filo cheesy, malto. In bocca è dolce, maltata, in chiusura affumicatura leggera e amaro lieve. Corpo esile, carbonazione leggera. Si beve bene, pulita ed equilibrata, ma è davvero troppo timida.
Mortlach (5093) reviewed La Bestia from Bibibir 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata viva, brillante, mediamente torbida, schiuma bianca media, molto persistente. Splendido bouquet aromatico di frutta gialla, datteri, fichi maturi, esteri, pesca matura, uva bianca, camomilla. In bocca è equilibrata in maniera fantastica, gli 11.5 gradi non si sentono per niente, dolce all'attacco con chiusura secca, pulitissima, ricca e appagante. Corpo pieno, carbonazione media. Giù il cappello, questa birra è un piccolo capolavoro!
daniele (14510) reviewed / Basqueland A Springtime from Bibibir 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can bb 4/21 dorata velatabuona schiuma media persistenza un po cereale discreta luppolatura agrumata un po resinosa non molto amara buona secchezza corpo leggero
daniele (14510) reviewed Bibi Hell from Bibibir 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
canbb12/20 dorata leggermente velata buona schiuma non molto persistente delicata nota maltata poi in bocca amaro contenuto