HopEra - Microbrasserie

Brewpub in Jonquière, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues

Established in 2014

Contact
2429 Rue Alexis-le-Trotteur, Jonquière, G7X 0E4, Canada
Description
A d'abord ouvert son brouepub sur la rue Saint-Dominique à Jonquière.
Le brouepub est devenu un restaurant lorsque la production a été déménagée dans leur nouvelle usine du quartier industriel.

     Show


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bouteille 500ml. Couleur jaune paille voilée, mousse blanche aérée. Arôme citronné, houblon fruité, pointe de souffre. Goût de lime, levure, malt, acidité faible, pomélo. Carbonatation élevée, corps faible.

Tried on 29 Jul 2019 at 14:15


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Perfumy and mango. Cloudy gold with a decent white head. Perfume and mango with some nice citrus.

Tried on 20 Jun 2019 at 03:48


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

500mL bottle, pours a cloudy faded orange with a medium white head. Aroma brings out spicy saison yeast upfront, with a nice rustic character, and some pepper. Flavour is quite spicy, with rustic saison yeast, spiciness, pepper, and crisp biscuity malt. Spicy, rustic body -- this is nice.

Tried from Bottle on 20 Jun 2019 at 03:42


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Big head, some haze, pale colour. On the nose, dry and spicy, with a bit of pepper. Light palate, with a peppery note, with a pale malt note. So a lightish saison, with a fair bit of spice.

Tried on 20 Jun 2019 at 03:40


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5

2019-05-04 .

Tried on 01 Apr 2019 at 12:45



6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

2019-04-01 .

Tried on 01 Apr 2019 at 12:43



7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Dégustée le 2019-02-13 -

Tried on 10 Jan 2019 at 18:20


7.2
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 6

Olfactif assez tropical avec notes de mangue, de pamplemousse, un peu de poivre. Liquide doré tirant sur l’ambré avec belle grosse mousse spongieuse qui dure de longues minutes. Les bulles sortent de partout et le liquide est limpide. Les saveurs sont discrètes en bouche. On y perçoit bien des fruits tropicaux mais ils sont très discrets. Le houblonnage à cru laisse passer la résine de houblon conférant à la finale une légère astringence. Très sèche et effervescente. Le corps est moyennement mince et l’amertume perceptible à cause de son astringence. Déficiences au niveau des saveurs et amertume un peu trop présente font en sorte que ce n’est pas la meilleure brute que j’ai bu.

Tried on 26 Dec 2018 at 22:50