Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 5
Des arômes de pain de grain, de céréales grillées dominent l’olfactif avec des houblons herbeux et verdâtres en arrière-plan.
Cuivrée et parfaitement limpide avec une mousse de taille moyenne qui se maintient assez bien.
Une sensation verdâtre et presque de crème de légumes en entrée de bouche.
Les notes de pain grillées sont dominées par une espèce de crème sucrée qui n’est pas désagréable mais qui n’a pas sa place.
Les houblons sont également herbeux et verdâtres mais pas herbacés.
L’amertume est moyennement douce et la finale quand même sèche.
On est vraiment loin d’une Alt ici.
Déception !
O:7.6 V:4.4 G:3.98 C:3.02 G:10.35 T:29.35 / 50 (5.87 / 10)
Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7
Un subtil caramel et des céréales grillées s’associent à des esters fruités rappelant la cerise pour nous donner un olfactif bien malté.
Liquide cuivré foncé, assez limpide et très effervescent.
Mousse beige énorme, assez crémeuse et très persistante.
Caramélisée, grillée, avec beaucoup d’esters en entrée de bouche.
Caramel grillé, crème brulée, cerises, orange marmelade, houblons épicés et feuillus composent les éléments principaux de cette palette large et complexe.
Le corps est rond et puissant pour une bière de 3.2%.
Une bière bien maltée, caramélisée, fruitée et avec une certaine amertume, mais surtout complexe et dodue.
Assez appréciée !
O:6.94 V:4.37 G:9.14 C:4.16 G:14.73 39.34 / 50 (7.87 / 10)
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
On tap at Cardinal, Stavanger. Deep red to reddish brown colour, moderate creamy off-white head. Aroma of malts, caramel, toffee, butterscotch, ripe red berries. The flavour is not too sweet, moderate malts with some butterscotch and ripe red berries.
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Lett surølpreg.
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
On tap at Cardinal, Stavanger. Pours slightly hazy light copper with little off-white head. Aroma of caramel, some fruity notes. Taste has some acidity, little sweetness and some bitterness. Thin bodied.
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 5 | Overall - 7
Notater fra en hyggelig kveld på Mi2 Cardinal, hvor vi som vanlig startet med de nye fatølene. Først ut var denne hyggelige bekjentskapen: klar rødlig kobber med ok skum som varer en stund. Røde bær (særlig rognebær), lyng, litt urter og fløtekaramell. Fin munnfølelse for et slankt 4%-øl, mild bitterhet i avslutningen.
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 8
Can, 355 ml, purchased at the brewery on 16 November 2023, savoured on 9 March 2025; eye: black, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: malt, fruity, light lime, light chocolate, light anise, light smoky, light ashy, spices, alcohol; mouth : malt, light chocolate, light anise, light smoky, light ashy, spices, alcohol, light alcohol warmth, finale in chocolate with slight ashy presence, full-bodied, average carbonation, lightly sweet, slightly syrupy texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Canette, 355 ml, achetée à la brasserie le 16 novembre 2023, savourée le 9 mars 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, fruité, léger lime, léger chocolat, léger anis, léger fumé, léger cendré, épices, alcool; bouche : malt, léger chocolat, léger anis, léger fumé, léger cendré, épices, alcool, léger chaleur d’alcool, finale en chocolat avec très légère présence cendrée, corsée, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture très légèrement sirupeuse; en résumé : bien
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Brown bottle, bought at Dépanneur Rapido on 28 February 2025, savoured on 8 March 2025; eye: mahogany, clear, no effervescence, small ring of tawny head, no lacing; nose: alcohol, malt, fruity, light rum; mouth: alcohol, malt, fruity, alcohol warmth, light metallic, light rum, alcoholic finale with presence of malt, full-bodied, below-average carbonation, rather sweet, alcoholic and silky texture; in short: correct
FRANÇAIS
Bouteille brune, achetée chez Dépanneur Rapido le 28 février 2025, savourée le 8 mars 2025; œil : acajou, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse fauve, pas de dentelle; nez : alcool, malt, fruité, léger rhum; bouche : alcool, malt, fruité, chaleur d’alcool, léger métallique, léger rhum, finale en alcool avec présence de malt, corsée, carbonatation sous la moyenne, plutôt sucrée, texture alcoolique et soyeuse; en résumé : correct
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can, 355 ml, bought at Dépanneur Rapido on 28 February 2025, savoured on 5 March 2025; eye: black, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: malt, dust, chocolate, light coffee, alcohol, light sourish; mouth: malt, sourish, light coffee, light chocolate, light vanilla, sourish finale with presence of chocolate, medium body, average carbonation, mildly sweetness, slick texture; in summary: disappointing
FRANÇAIS
Canette, 355 ml, achetée chez Dépanneur Rapido le 28 février 2025, savourée le 5 mars 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, poussière, chocolat, léger café, alcool, léger aigrelet; bouche : malt, aigrelet, léger café, léger chocolat, léger vanille, finale aigrelette avec présence de chocolat, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : décevante
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Super malty, but also wet paper musty. Semi sweet on the nose, but cloyingly sweet on the finish. Medium bitter, hazelnut, dark malts, and booze. Not great.