Can from Canada Craft Club January 2024. Clear dark purplish gold with a huge foamy pink cap that leaves some spotty lace. Nose is bright haskap berry, raspberry, rhubarb, and floral hops. Flavour is light+ berry tartness with a light grassy bitterness. Mouth is medium with prickly carbonation and a tart finish. 7/3/7-/3+/13

Fairly clean, amber colour with a frothy, warm light-beige head, average retention and some decent lacing. Quite yeasty aromas with the darker malts, like rye. Banana notes come out, so maybe some wheat. The taste is pretty much the same. Hints of spices and light tart left on the tongue. Some caramel malt base. I love Tripel, but this is a little too yeasty, not balanced enough for my likings.

Version 2023 Prédominance des arômes de gin avec phénols, esters et une base maltée bien caramélisée. Liquide brun clair et opaque avec une mousse effervescente, de taille moyenne qui ne tiens pas beaucoup. En bouche, c’est un gin encore très présent qui s’intègre à des malts bien caramélisés et à des esters fruités rappelant l’orange. Les accents de poivre sont bien sentis sans être trop dominants. La finale est alcoolisée, poivrée et caramélisée sans amertume trop prononcée. Le gin fait paraître la carbonatation plus élevée qu’elle ne l’est en réalité. Une Triple belge imbibée de gin avec de fortes notes caramélisées, légèrement épicée et fruitée qui rencontre à moitié les critères du style mais qui est ô combien goûteuse et réconfortante. Une bière pour réconforter nos froids hivers. O:7.91 V:1.28 G:8.05 C:3.1 G:15.6 T: 35.94 Note: Appréciation personnelle excluant les critères de style: 9.15/10

16oz can from Half Time. Hazy yellow pour, pillowy fizzy head. Tart citrusy aroma, lemons and grapefruit. Zesty, zippy taste with some pucker behind it. Lemony with a dry finish.

16oz can pours out hazy pale straw topped with a fluffy white head. Nose is tart sour notes some nice citrus hops. Taste is more of the nice tartness sour lemon zest and citrus hops.

Poured from 473mL can (w/ the brewnosers). Medium dark brown with minimal off white head. Slightly woody, mild chocolate and roast. A little thin. Meh.

Poured from the tap. Clear golden orange with small white head. Bready cereal malt, hint of resin, just a touch thin bodied. Okay.

Poured from the tap. Clear amber red with small white head. Haskap berry, some mild dry hopping, flavours aren’t really melding - some conflicts going on.

Poured from the tap. Very hazy yellow with minimal white head. Wheat with feint ginger and coriander. A little too timid, but okay.