L'Hermite - Microbrasserie

Microbrewery in Victoriaville, Quebec, Canada 🇨🇦
Owned by Bock/Ale
Associated with 2 Venues

Contact
177 Rue Archibald-Campbell, Victoriaville, G6T 2W2, Canada
Description
Pub original fermé et déménagé au 41 Notre-Dame E
Production originellement à Kingsey Falls et déménagée au (171 Bd Labbé N, Victoriaville) en 2018.
Racheté par BOCK/ALE Microbrasserie en 2025.
La production a été déménagée au 177 Rue Archibald-Campbell en 2026 suite à l'acquisition par BOCK/ALE.

     Show


7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Dégustée le 2020-05-16. .
Tried on 16 May 2020 at 22:04

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Dégustée le 2020-05-16. .
Tried on 16 May 2020 at 22:03

7.2/10
Tried from Can on 02 May 2020 at 10:53

7.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Can, 355 ml, purchased at Broue Ha Ha on February 28, 2020, enjoyed on April 22, 2020; eye: very dark brown, opaque, no effervescence, tiny half ring of brown head, no lacing; nose: coconut, chocolate, vanilla, slight coffee, roasted malt; mouth: coconut, chocolate, vanilla, slight coffee, roasted malt, slight burnt, bittering hops, alcohol, semi-dry finale in chocolate with light presence of coconut, full-bodied, slightly below average carbonation, mildly bitter, mildly sweet, oily and slightly grated texture; overall: fine

FRANÇAIS
Canette, 355 ml, achetée chez Broue Ha Ha le 28 février 2020, savourée le 22 avril 2020; œil : brun très foncé, opaque, pas d’effervescence, minuscule demi-anneau de mousse brune, pas de dentelle; nez : noix de coco, chocolat, vanille, très léger café, malt torréfié; bouche : noix de coco, chocolat, vanille, très léger café, malt torréfié, très léger brûlé, houblon amérisant, alcool, finale semi-sèche en chocolat avec légère présence de noix de coco, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement amère, moyennement sucrée, texture huileuse et très légèrement râpeuse; en résumé : bien
Tried from Can on 22 Apr 2020 at 21:22

7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
De forts aromes tropicaux se dégagent de l’olfactif se transformant en puissant Sauvignon blanc au tournis du verre. Notes de raisins blancs et de petits fruits surettes accompagnant cet aromatique fruité et légèrement acidulé. Une bonne mousse mi crémeuse se dépose et persiste sur le liquide doré orangé partiellement voilé avec beaucoup de particules en suspension. Entrée de bouche âpre et calcaire laissant échapper un léger fruité tropical. L’âpreté s’étale jusqu’en finale laissant une amertume longue, puissante et résineuse. Coté herbeux du houblonnage à cru souligné. Le coté tropical est très agréable; c’est l’âpreté qui dérange. Le Nelson Sauvin étale toute sa force; autant ses bons que ses mauvais côtés. Fruité agréable mais âpreté et amertume extrêmement intense.
Tried on 30 Mar 2020 at 21:58

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2020-03-12. .
Tried on 12 Mar 2020 at 19:30

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Dégustée le 2020-09-03. .
Tried on 25 Feb 2020 at 11:21

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Canette 355ml. Couleur orangée voilée, mousse beige pâle. Arôme de houblon résineux, malt, pelure de pamplemousse. Goût d'orange amère, amertume moyenne, malt, pamplemousse. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried from Can on 17 Feb 2020 at 15:30

8.4/10
Tried on 17 Jan 2020 at 21:11

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2020-03-09. .
Tried on 13 Jan 2020 at 22:49