Une queue de charrue...je ne m'attendais de base pas à grand-chose....et heureusement car en effet nous ne sommes pas sur une bière exceptionnelle, que ce soit par sa structure ou ses arômes. Le visuel est sur un blond doré limpide avec une effervescence modérée et une mousse disparate. Le nez est sur l'alcool, les céréales, la pomme, banane avec une touche de girofle. Simple mais pas désagréable. Les choses se gâtent à la dégustation. Côté structure, trop de douceur et une acidité pas très plaisante viennent contrarier l'ensemble. Heureusement l'alcool, à 6,6 % est toujours bien présent et donne un peu de tempérament à l'ensemble. Côté arômes, de la pomme de la terre vient malheureusement s'ajouter aux arômes présents au nez. Les corpulences et longueur sont tout de même respectables. Loin d'être transcendant.

Bière 75 cl bue chez une amie. Je l'évite car j'en ai trop bu à une époque, elle m'a écœurée. Robe blonde basique, mousse blanche, bouche simple mais un peu fleurie. Pas mal sans sortir du lot. (M)

Bottle via the interweb. It pours clear blonde with a thick, fluffy white head. The aroma is sweet, doughy white bread, malty biscuit, cereal, spicy, pepper and ginger, icing sugar and grass. The taste is firmly dry upfront, some sharpness, peppery spice, cereal, nutty, zesty citrus, biscuit, doughy white bread, grassy, straw, slap of booze and a touch of icing sugar with a drying, earthy finish. Medium+ body and moderate, fluffy carbonation. Nice mouth-feel. It's ok..mm certainly not one of those super sweet estery tripels, but it has a certain rawness/sharpness to it.