Bird Brewery

Client Brewer in Diemen, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: House of Bird Diemerbos

Established in 2015

Contact
Diemerbospad 1a, Diemen, 1111 PZ, Netherlands
Description
Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. oprichter BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommeliers) en een duidelijke visie op bier. Kwaliteitsbieren die toegankelijk zijn voor velen én bijzonder voor de kenner.

Bird Brewery brouwt zijn bier bij Jopen en Kees.

     Show


7.3/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Very dark brown with thin head. Aroma is mostly roasted coffee with some bitter cocoa too. Flavour is similar. Nice roasted bitterness. I don't get any strawberry.
Tried on 05 May 2020 at 18:55

8.2/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Zwart bier met mooie lichtbruine schuimkraag. Smaak is zoet en kruidig met duidelijk iets van peren, kaneel en een vleug drop. Aparte smaak maar zeer geslaagd.
Tried from Bottle on 01 May 2020 at 19:58

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 5.5
33 cl. bottle shared with Suus @ Alex and Suus, gift from Niek. Clear amber with a white head. Caramel aroma with some yeasty fruitiness and hops. Sweet taste with a light bitter finish. Nice hoppy maibock.
Tried from Bottle on 26 Apr 2020 at 19:21

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Blond colour with light haze. Aroma and flavour have fresh light malt sweetness. Background fresh orchard fruit. Easy to drink.
Tried on 25 Apr 2020 at 16:13

6/10
Imported from untappd on 02-05-2020
Tried from Draft on 25 Apr 2020 at 15:59

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Fles 33cl thuis gedeeld. Banaan, haver, bock zoeten, maltig, fruitje, bittertonen. (24-4-2020).
Tried on 24 Apr 2020 at 15:19

6/10
Beetje kruidig, meer een soort blond
Tried from Bottle on 17 Apr 2020 at 21:31

6/10
Vrij bloemig en iets kruidige mei bock, clean crisp en bovenal vrij zoet, redelijk bittertje, ok
Tried from Bottle on 17 Apr 2020 at 20:05

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
330ml bottle from the Jumbo, Den Haag. Poured a murky medium brown colour with a broken off white head. The aroma is nutty, light toffee caramel. The flavour is moderate to light sweet, with a malt, sweet toffee, mineral, nutty, light floral hop bitter palate. Medium bodied with average carbonation.
Tried from Bottle on 16 Apr 2020 at 23:40

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Creamy off-white good mostly lasting head. DArk amber colour. Heavy malty and light hoppy aroma. Moderate bitter nice flavor. Long moderate bitter finish. Creamy palate.
Tried on 13 Apr 2020 at 10:25