Bird Brewery
Client Brewer
in
Diemen,
Noord-Holland,
Netherlands π³π±
Associated Venue: House of Bird Diemerbos
Established in 2015
Contact
Description
Bird Brewery is opgericht door Ralph van Bemmel en Rik van den Berg. Beiden met een achtergrond in de bierwereld (o.a. oprichter BierLab, oud-bestuurslid PINT en gediplomeerd biersommeliers) en een duidelijke visie op bier. Kwaliteitsbieren die toegankelijk zijn voor velen Γ©n bijzonder voor de kenner.
Bird Brewery brouwt zijn bier bij Jopen en Kees.
Bird Brewery brouwt zijn bier bij Jopen en Kees.
7.8/10
β
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Top notch malt driven beer, secondary some scotchy yeast notes, but more biere de garde style. Great beer, clean. Online belgian beer factory
Tried
on 04 Nov 2019
at 19:13
7.6/10
β
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Bottle shared at home. Golden with white head. Sweet, floral, white wine, grapey, woody. Thank God for commas. Grainy, bubblegummy, and a bit gluey alcoholic and plasticcy. Moderate sweet and bitter. Medium body and soft carbonation. --- Beer merged from original tick of Festivalk - BA Sauvignon Blanc on 01 Nov 2019 at 00:12 - Score: 7. Original review text: Golden with white head. Sweet, floral, white wine, grapey, woody. Thank God for commas. Grainy, bubblegummy, and a bit gluey alcoholic and plasticcy. Moderate sweet and bitter. Medium body and soft carbonation.
Tried
on 01 Nov 2019
at 00:12
7.1/10
β
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle shared thanks to sjogro. Medium hazy golden with white head. Sweet malts, white wine, spicy wood, marzipan, allspice. It has quite a strong white wine influence with spicy barrel notes. Flowery. Soft yeast and creamy grains. Light alcohol and glue. Medium sweet and almost medium bitter. Medium bodied.
Tried
from Bottle
on 31 Oct 2019
at 23:46
6.2/10
β
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
7-3-6-3-12
Bottle one year before bbd. Pours hazy yellow, with a big creamy head. Aroma is yeasty notes of wood, malts with crackers and togf, as well as fruity minerals. Medium body, with soft carbonation. Flavour is tart fruity hoppy notes and yeast, with hay and wooden notes, as well as malts with cereals and toffee.
Bottle one year before bbd. Pours hazy yellow, with a big creamy head. Aroma is yeasty notes of wood, malts with crackers and togf, as well as fruity minerals. Medium body, with soft carbonation. Flavour is tart fruity hoppy notes and yeast, with hay and wooden notes, as well as malts with cereals and toffee.
Tried
from Bottle
on 28 Oct 2019
at 18:30
7.2/10
β
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Hoppy, not bitter, great aroma combination for a style i usually donβt like when there are too many hops. Online belgian beer factory
Tried
on 26 Oct 2019
at 08:07
6.9/10
β
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Fles thuis geprobeerd. Het is is een licht bruin tot amberkleurig bier met een dun schuim. Het heeft een moutige wat hoppige geur. De smaak is moutig, caramel achtig en nootachtige.
Tried
on 24 Oct 2019
at 05:36
6.5/10
β
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een donkerbruin bier met een beige schuim. Het heeft een zoete fruitige geur. De smaak is moutig, gebrand, wat licht, maar ook fruitige en caramel achtige tonen.
Tried
on 20 Oct 2019
at 07:39
7.1/10
β
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
Uit een flesje in cafΓ© Kompaan, Doetinchem. Troebel goud, geen schuim. Fris aroma, stevige smaak, licht zoet en prima bitterheid.
Tried
on 19 Oct 2019
at 16:26
6.4/10
β
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 5.5
Shared with Beerhunter111 and Koelschtrinker. Smooth fruity beginning. Easy to drink, not too deep with not too much in the back. Malty with fruity parts. That's it. A bit thin for that ABV. Caramel dry toffee in the end.
Tried
on 07 Oct 2019
at 20:26
6/10
β
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Fles gedeelt door Roelzie1986. Het is een troebel oranje bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat hoppige geur. De smaak is moutig en wat fris bitter.
Tried
on 02 Oct 2019
at 21:03