Oersoep

Regional Brewery in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Associated with 2 Venues
Associated Webshop: Oersoep Webshop

Established in 2012

Contact
Waalplein 7, Nijmegen, 6541AX, Netherlands
Description
Oersoep is een craft beer brouwerij met een grote liefde voor droge, zure, hoppige en funky bieren. Creativiteit, ambacht en plezier zijn de kern van Oersoep. De brouwerij is volledig gefinancierd door crowdfunding. In 2023 verhuisd van het voormalige Honig-terrein naar het Waalplein, waar nu het Oersoep Brouwlab zit. Grote batches bier worden (voorlopig) elders gebrouwen.

     Show


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Can. Aroma is brown malts with notes of chocolate, caramel, hint of roast. Moderate sweet and light to mild bitter. Good Bock, plenty of chocomalt.

Tried from Can on 15 Nov 2025 at 13:12


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

25 October 2025. At “Gentse Biervereniging Kelderschatten” (Baracuna). Cheers to the whole crew!

Quince, gooseberry, barnyard, yellow apple, straw. Sour quince & apple, bitter herbal grape skin. Softly tart, fruity-woody finish. Balanced and highly drinkable.

Tried on 25 Oct 2025 at 12:31


7.5

@ Soulcrusher 2025 in the Doornroosje, Nijmegen

Tried from Can on 10 Oct 2025 at 14:46


7.4

LCI. Dry saison, touch of floral grape skin contact. Slight woodiness

Tried from Bottle on 31 Aug 2025 at 22:45


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8

Op het terras bij de Duivelsberg. Donkergeel bier met schuim. Smaak is krachtig bitterzoet en fruitig met veel bloemen, banaan en sinaasappel. Een heel degelijke tripel.

Tried from Can on 28 Aug 2025 at 11:25


7.8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7

Tap at Walhalla. Jópofa kis stílushű kriek, semmi újat nem villant, de szépen hozza az elvárt karaktert, működik.

Tried from Draft on 17 Mar 2025 at 11:54


6.9
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 5.5

On tap at Walhalla&Friends. Nem készítettem jegyzeteket, csak pontoztam a sört.

Tried from Draft on 17 Mar 2025 at 11:54


6.4
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 10 | Overall - 5.5

On tap at Walhalla&Friends. Nem készítettem jegyzeteket, csak pontoztam a sört.

Tried from Draft on 17 Mar 2025 at 11:54


6

Tried on 01 Mar 2025 at 12:05


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Blik gedeeld met Roelzie. Het is een licht troebel oranje geel bier met een dun wit schuim. Het heeft een aroma van bloemen en hop. De smaak is vol fruitig, bloemig en zacht zoet.

Tried from Can on 27 Feb 2025 at 18:14