Augustiner-Bräu
Commercial Brewery
in
Munich,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated with 14 Venues
Established in 1328
Contact
Description
1328 wurde die Brauerei erstmals namentlich genannt. In 1803 mussten im Rahmen der Säkularisation die Mönche das Kloster verlassen und es wurde aufgelöst. Nur die Klosterbrauerei wurde anfänglich unter staatlicher und später unter privater Führung weitergeführt.
1829 erwarben Anton und Therese Wagner, eine Brauerfamilie aus Attaching bei Freising, die Sudstätte. Seitdem ist die Brauerei eine bürgerliche Privatbrauerei in Familienbesitz. Therese Wagner erwarb in 1857 einen Lagerkeller an der Landsberger Straße. Auf dieses Gelände wurden später die gesamten Produktionsanlagen verlegt. Edith Haberland-Wagner, die letzte Verwandte mit dem Nachnamen Wagner und Haupteigentümerin der Brauerei, vermacht in 1996 ihre Anteile der von ihr gegründeten Edith-Haberland-Wagner-Stiftung. Nun hält die Stiftung etwas über 50 Prozent der Augustiner Brauerei.
1829 erwarben Anton und Therese Wagner, eine Brauerfamilie aus Attaching bei Freising, die Sudstätte. Seitdem ist die Brauerei eine bürgerliche Privatbrauerei in Familienbesitz. Therese Wagner erwarb in 1857 einen Lagerkeller an der Landsberger Straße. Auf dieses Gelände wurden später die gesamten Produktionsanlagen verlegt. Edith Haberland-Wagner, die letzte Verwandte mit dem Nachnamen Wagner und Haupteigentümerin der Brauerei, vermacht in 1996 ihre Anteile der von ihr gegründeten Edith-Haberland-Wagner-Stiftung. Nun hält die Stiftung etwas über 50 Prozent der Augustiner Brauerei.
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Draught. Creamy white excellent mostly lasting head. Reddisch brown colour. OK aroma and flavor. Average finish. Nice soft beer. Creamy palate.
Tried
on 17 Mar 2006
at 16:07
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Draught. Creamy white good mostly lasting head. Powerfull yeasty aroma and flavor. Very creamy palate. A very nice hefe.
Tried
on 17 Mar 2006
at 15:58
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Draught.Creamy good mostly lasting head. Yellow colour. Heavy malty aroma, but´not a well balanced beer. Oily palate.
Tried
on 17 Mar 2006
at 14:26
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle. Frothy white good mostly lasting head. Pale yellow colour. Nice but week aroma, but fantastic powerfull hoppy flavor. Long finish. Great taste!
Tried
from Bottle
on 17 Mar 2006
at 09:09
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Sampler from bottle. Big and rich malt flavor with light chocolate notes to it. A nice change to an authentic doppel after sampling a Leinie’s Big Butt. This one has a deep brown color, and finishes very hearty. This is the kind of beer that’s conjured to mind when reading about the brews those monks drank to get through Lenten fasting.
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2006
at 07:38
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle. Grainy aroma. Pale golden colour. Unstable white head. Good mouthfeel. Slightly bready flavour, but good aromatic hoppiness. OK maltiness. Medium bitterness. 5 3 6 3 12
Bottle, 5.6%. Good rough hop aroma. Clear golden colour. Small stable white head. The flavour is lagery, clean with a citric note. Bready finish along with a faint floral aroma hop note. Good chalky mouthfeel. Clean medium bitterness. 6 3 6 3 14
Bottle, 5.6%. Good rough hop aroma. Clear golden colour. Small stable white head. The flavour is lagery, clean with a citric note. Bready finish along with a faint floral aroma hop note. Good chalky mouthfeel. Clean medium bitterness. 6 3 6 3 14
Tried
from Bottle
on 24 Feb 2006
at 06:46
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Das Bier startet malzig und leicht herb, wird aber immer süßer, bis es im Nachgeschmack fast schon unanganehm süß ist. Röstmalzige Aromen findet man höchstens im Nachgeschmack. Wässriges Durchschnittsdunkel ohne Profil. Test vom 11.2.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,7,8,7,13,8
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2006
at 17:28
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
(Bottle 50 cl) Pale golden with a neat, white head. Medium body with a distinct, lightly sweet, malty touch. Vague underlying tartness. Almost no bitterness. Very classical and pleasant Helles. 030206
Tried
from Bottle
on 05 Feb 2006
at 15:14
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Vinous aroma with a little horse to it. Chestnut colour, big stable head. Roasted flavour, some burnt sugar.
Tried
from Bottle
on 27 Jan 2006
at 04:46
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 8
Overall 6
Bottle: Hazy, orangey coloured, medium-sized, quite stable and firm off-white head; fruity nose: mainly bananas, traces of citrus and a tinge of strawberries - and, what a luck - nearly no dammned dental cloves; slightly sweetish fruity flavour with a tinge of caramel, creamy mouthfeel; fruity finish, only a little bit tart/yeasty in the end. Pleasant, refreshing, decent.........................
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2006
at 03:52