Birrificio Indipendente Elav
Microbrewery
in Comun Nuovo (BG),
Lombardy,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Beerstrotheque Elav - Aeroporto Orio al Serio
Established in 2010
Closed in 2023
Independence as intellectual and creative freedom that opens up to the world without ever compromising.
Nightfall (2276) ticked Techno from Birrificio Indipendente Elav 1 month ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Al naso l'aroma rimanda all'orzo. La finezza olfattiva. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia amara ed erbe aromatiche.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Il naso viene catturato dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è normale. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato (1 assente 2 leggero 3 percettibile e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano caratteristiche di zuccherino, miele, frutta secca, agrumi, bergamotto e camomilla.
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Old rating from 26-09-16 - On tap at De Cervesia bar in Lucca. It's a sessionable beer. Pours a orange cloudy colour with a small white head. Aromas of citrus, toffee & berries. Tastes of citrus, grapefruit, toffee, berries & pine. Aftertaste has a decent bitterness flavoured with fruits.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Old rating from 15-07-16 - A 330ml bottle from Kris Wines in North London. Pours a reddish hazy colour with a white head which leaves lacing. Aromas of a rich hoppy tropical fruits & sweet malts. Tastes of citrus, toffee, grapefruit, peach, oranges, pine & hints of caramel leading to a long medium bitter finish. Overall a very enjoyable ale.
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Trying this nectar two days ago, at home, Epalinges, probably coming from Amstein. A bit similar with the ex voisine of the trois dames, dry hop, mineral, dry malt, perfect bitterness, citrus, small aroma.of passion fruit, floral, on the way of a white ipa. 30.09.2022
labeerinthum (9171) reviewed X-114 from Birrificio Indipendente Elav 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una tenuta effimera. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata . La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta sentori di miele, frutta secca, luppolo, spezie e pompelmo.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Hoppy aroma of caramel malts, citrus, some tropical fruits. Flavour is fruity, some caramel, with a nice bitter finish. A light and very sessionable APA.
tricksta_p (13806) reviewed Grunge IPA from Birrificio Indipendente Elav 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Hoppy aroma of caramel and rich fruits. Flavour is caramel malty and fruity with a medium bitter finish. Simply a very decent IPA.