About
Stadsbrouwerij & Brasserie 'T Pakhuis is one of those home breweries where beer is still brewed in the authentic way, that is to say with purely natural raw materials, without filtration and without pasteurization. The tempered, never exaggerated but balanced use of various raw materials is one of the brewer's most important capacities.
6/10
Tried
on 29 Dec 2024
at 12:08
6/10
Tried
on 29 Dec 2024
at 12:08
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Bottle at beerfestival Essen. A dark-red beer with a sweet fruity aftertaste.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:51
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Tap at ZBF’12, Leuven, Belgium: Hazy blond coloured brew with an taste of grapfruit and some aftertaste like an kind of American hoppiness.
Tried
from Draft
on 29 Dec 2024
at 11:39
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Bottle 0,33ltr: Hazy orange coloured brew with en easy high acohol. Slighlty sweet bitter taste and hints of spices and some fruits.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:36
5.4/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
20/I/23 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Wim’s place, BB: 25/IV/22, bottled: 24/IV/20 (2023-85) An early pandemic beer as it seems.
Clear dark purple red beer, small creamy off-white head, unstable, non adhesive. Aroma: fruity, sweet impression, bubble gum, artificial fruit flavourings. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit sourish, watery, berries, soft acidity, a little bitter, not too bad, somewhat watery though. Aftertaste: a bit sourish, funky touch, berries, ok, was expecting way worse from the smell.
Clear dark purple red beer, small creamy off-white head, unstable, non adhesive. Aroma: fruity, sweet impression, bubble gum, artificial fruit flavourings. MF: ok carbon, medium body. Taste: a bit sourish, watery, berries, soft acidity, a little bitter, not too bad, somewhat watery though. Aftertaste: a bit sourish, funky touch, berries, ok, was expecting way worse from the smell.
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 20 Jan 2023
at 22:15
Tried
on 31 Oct 2022
at 18:09
Tried
on 31 Oct 2022
at 18:08
Tried
on 31 Oct 2022
at 18:07
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021.
En thuis op 28-05-2022 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
Den Zwarte Sinjoor wordt gebrouwen in Antwerpen door brouwerij ’t Pakhuis, in 1996 opgericht in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken. Oorspronkelijk werden hun bieren gebrouwen voor de eigen taverne maar sinds 2013 kan je ze ook vinden in de commerciële winkels rond Antwerpen.
DEN ZWARTE SINJOOR is een donkerrood bier dat veel bruinig schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot een fijn dun laagje. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot. Je ziet geen CO2 belletjes omhoog borrelen en dat is niet wegens zijn donkere kleur.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, banaan, kers, chocolade, koffie, mout, cacao, hout en een lichte alcoholische porto of sherry tint.
DE SMAAK:
Zoetig, kers, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een licht bitterdroogje en een eerder platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit niet lang uit, wat bitterig, zoetig, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout en een zeer licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een goed drinkbare stout, wat platjes echter en hierdoor blijven de toch al niet uitgesproken smaken niet lang hangen.
Wil je meer info dan kan je gelijk ook mijn prachtige foto’s bewonderen op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Den_Zwarte_Sinjoor-b-4524.html
En thuis op 28-05-2022 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
Den Zwarte Sinjoor wordt gebrouwen in Antwerpen door brouwerij ’t Pakhuis, in 1996 opgericht in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken. Oorspronkelijk werden hun bieren gebrouwen voor de eigen taverne maar sinds 2013 kan je ze ook vinden in de commerciële winkels rond Antwerpen.
DEN ZWARTE SINJOOR is een donkerrood bier dat veel bruinig schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot een fijn dun laagje. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot. Je ziet geen CO2 belletjes omhoog borrelen en dat is niet wegens zijn donkere kleur.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, banaan, kers, chocolade, koffie, mout, cacao, hout en een lichte alcoholische porto of sherry tint.
DE SMAAK:
Zoetig, kers, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een licht bitterdroogje en een eerder platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit niet lang uit, wat bitterig, zoetig, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout en een zeer licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een goed drinkbare stout, wat platjes echter en hierdoor blijven de toch al niet uitgesproken smaken niet lang hangen.
Wil je meer info dan kan je gelijk ook mijn prachtige foto’s bewonderen op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Den_Zwarte_Sinjoor-b-4524.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 31 May 2022
at 18:54