Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Microbrewery
in
Erpe-Mere,
East Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij de Glazen Toren
Established in 2002
Contact
Description
De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer.
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Huge white head with medium duration. Color is hazy golden. Aroma and taste are hops, citrus, yeast, grass and fruits.
Tried
from Bottle
on 25 Oct 2009
at 14:43
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Cloudy golden with a tiny off white head. Sweet aroma with peaches and malty notes. Flavour had peaches, malt and fruity notes. Finished sweet Not bad.
Tried
on 24 Oct 2009
at 13:32
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle, 6.5%. Malty aroma, sweet with some ripe fruit. Muddy orange colour. Small white head. The flavour also has some ripe fruit, a little citrus in the finish.
Tried
from Bottle
on 24 Oct 2009
at 11:46
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bottle 75 cl. Courtesy of fonefan. Pours a clear golden with a white head - slow gusher. Sweet fruity and yeasty aroma. Medium body, dry fruitiness and loads of sulphur. Dry finish with some bitterness. Totally boring. 241009
Tried
from Bottle
on 24 Oct 2009
at 11:40
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle. Blond with a large white foam. Pleasant fresh fragrance, spices and orange. The taste was not bad one either, fruity with a slight acidity. Orange, spices and yeast. A nice summer beer.
Tried
from Bottle
on 20 Oct 2009
at 03:23
7.5/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle: Poured a deep hazy amber color ale with huge foamy head with perfect retention and good lacing. Aroma of caramelized malt with candi sugar and some fruity ester. Taste is also dominated by some fruity ester which are well mixed with Belgian caramel malt and light residue of candi sugar. Body is quiet full with perfect carbonation and no signs of the alcohol. Not overly complex but well done nonetheless.
Tried
from Bottle
on 12 Oct 2009
at 19:17
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Brown bottle, 750 ml, bottled on 21 MAART 2009, best before 21 MAART 2011, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savoured on October 10 2009; eye: little geyser out of the bottle, amber with a caramel hue, turbid, average effervescence, voluminous beige head that falls and turns into a tiny sheet, no lacing; nose: malt, caramel, light candied fruits; mouth: malt, caramel, light candied fruits, pepper, light resinous hops, nice sourness, finale in malt with presence of pepper, average carbonation, medium-full body, mildly sweet, slightly sticky texture, lightly bitter; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 750 ml, embouteillé le 21 MAART 2009, meilleure avant le 21 MAART 2011, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savourée le 10 octobre 2009; œil : petit geyser hors de la bouteille, ambrée avec une teinte de caramel, trouble, effervescence moyenne, mousse beige abondante qui tombe et se transforme en une petite couverture, pas de dentelle; nez : malt, caramel, léger fruits confits; bouche : malt, caramel, léger fruits confits, poivre, léger houblon résineux, bonne aigreur, finale en malt avec présence de poivre, carbonatation moyenne, corps moyen-corsé, moyennement sucrée, texture légèrement collante, légèrement amère; en résumé : bien
Tried
from Bottle
on 10 Oct 2009
at 11:21
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Brown bottle, 750 ml, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savoured on October 9 2009; eye: geyser out of the bottle, mahogany, turbid, suspended matter, nice voluminous beige head that turns into a sheet, no lacing; nose: light scotch, malt, brown sugar, light hops, slight spices, slight ash, light candied fruits; mouth: light scotch, malt, brown sugar, light pepper, slight ash, light candied fruits, rather malty finale with presence of molasses, medium-light body, below-average carbonation, mildly sweet, sticky texture; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 750 ml, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savourée le 9 octobre 2009; œil : geyser hors de la bouteille, acajou, trouble, matière en suspension, bonne mousse beige abondante qui se transforme en une couverture, pas de dentelle; nez :léger scotch, malt, cassonade, léger houblon, très léger épices, très léger cendré, léger fruits confits; bouche : léger sotch, malt, cassonade, léger poivre, très léger cendré, léger fruits confits, finale plutôt maltée avec présence de mélasse, corps moyen-léger, carbonatation sous la moyenne, moyennement sucrée, texture collante; en résumé : correct
Tried
from Bottle
on 09 Oct 2009
at 12:32
7/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Cloudy yellow, fluffy white head. aroma is slightly citrussy, spicy, yellow fruity. Flavor is yellow fruity, mild, subdued spices. very nice flavor.
Tried
on 08 Oct 2009
at 10:41
6.1/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
unclear yellow, small white head. aroma is dry, spicy, faint yellow fruity, a bit yeasty, but mainly dry. flavor is yeasty, yellow fruity, bitter, dry probably from hops. strange, but okay.
Tried
on 01 Oct 2009
at 12:29