Brouwerij Haeseveld
Brewpub
in
Sint-Amandsberg (Gent),
East Flanders,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brouwerij Haeseveld
Established in 2020
Contact
Description
Sinds enkele decennia kon men reeds genieten van een verrukkelijk maar verraderlijk Haeseveld-bier van 11vol%alc. Dit bier werd toen echter niet ter plaatse gebrouwen (Klokke Roeland-bier van Brouwerij Van Steenberge).
Heel snel groeide dan ook het idee in de vernieuwde site het haeseveld bier een eigen bakermat te geven en hier een professionele brouwerij in onder te brengen.
Heel snel groeide dan ook het idee in de vernieuwde site het haeseveld bier een eigen bakermat te geven en hier een professionele brouwerij in onder te brengen.
8.6/10
—
Appearance 9
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 9
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En thuis mijn steeds nieuwsgierige en gretige smaakpapillen in slaap kunnen wiegen op 1-08-2026.
Haeseveld Belgian Ultra Strong Blond wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint toen in 1910 een moderne bloemisterij werd opgericht Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN ULTRA STRONG BLOND is een goud/amber kleurig helder bier dat veel moussig schuim met wat grovere bellen tussen produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, echter naar het eind toe verdwijnt het schuim volledig. Je ziet nog een heel klein gistdepot langs de rand van het flesje en je ziet veel grote CO2-belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, kandij, licht stroperig, fruitig, karamel, banaan, rozijn, mout, florale hop, alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, mout, florale hop, alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een volmondige textuur, toch een redelijk prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Licht bittertje, zoet tot zeer zoet, karamel, veel alcohol wat warm aanvoelt.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekker, het zeer zoete stoort zelfs niet omdat het perfect afgeremd wordt door het toch weinige bittere. Perfecte smaak. Er moet hier toch veel mout gebruikt zijn omdat de brouwer hier spreekt van een quadruppel en gezien het alcoholgehalte.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Haeseveld_Belgian_Ultra_Strong_Blond-b-4807.html
Haeseveld Belgian Ultra Strong Blond wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint toen in 1910 een moderne bloemisterij werd opgericht Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN ULTRA STRONG BLOND is een goud/amber kleurig helder bier dat veel moussig schuim met wat grovere bellen tussen produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, echter naar het eind toe verdwijnt het schuim volledig. Je ziet nog een heel klein gistdepot langs de rand van het flesje en je ziet veel grote CO2-belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, kandij, licht stroperig, fruitig, karamel, banaan, rozijn, mout, florale hop, alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, mout, florale hop, alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een volmondige textuur, toch een redelijk prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Licht bittertje, zoet tot zeer zoet, karamel, veel alcohol wat warm aanvoelt.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekker, het zeer zoete stoort zelfs niet omdat het perfect afgeremd wordt door het toch weinige bittere. Perfecte smaak. Er moet hier toch veel mout gebruikt zijn omdat de brouwer hier spreekt van een quadruppel en gezien het alcoholgehalte.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Haeseveld_Belgian_Ultra_Strong_Blond-b-4807.html
Tried
from Bottle
from
Drankgigant Dendermonde
on 01 Aug 2026
at 16:14
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En in Middelkerke mijn nooit te stoppen smaakpapillen met verstomming geslagen op 26-07-2026.
Haeseveld Belgian Strong Dark wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint met een in 1910 opgerichte moderne bloemisterij in Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN STRONG DARK is een helder donkerbruin bier dat weinig licht bruinig fijn moussig schuim aanmaakt, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, wat later heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een licht gistdepot in de fles en in je glas zie je weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, kandij, karamel, wat citrus, kers, mout en een zoetige houttint.
DE SMAAK:
Zoetig en wat bitterigheid, kandij, karamel, kers, rozijn, vijg, een zeer lichte geroosterde tint, koffie, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur met een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is licht plakkerig, zoetig, kers, rozijn, vijg, beetje geroosterd, gebrand, koffie en een alcoholtoets. Het gebrande, het zoete en de koffietint vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
1 woord: waaaaw, een zeer lekker niet te zoet en vlot drinkbaar bier met veel alcohol en veel koolzuurgas. Nergens een overdreven tint wat het misschien ideaal maakt als opstap naar sterkere bruine of stout bieren.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Haeseveld_Belgian_Strong_Dark-b-4806.html
Haeseveld Belgian Strong Dark wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint met een in 1910 opgerichte moderne bloemisterij in Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN STRONG DARK is een helder donkerbruin bier dat weinig licht bruinig fijn moussig schuim aanmaakt, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, wat later heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een licht gistdepot in de fles en in je glas zie je weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, kandij, karamel, wat citrus, kers, mout en een zoetige houttint.
DE SMAAK:
Zoetig en wat bitterigheid, kandij, karamel, kers, rozijn, vijg, een zeer lichte geroosterde tint, koffie, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur met een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is licht plakkerig, zoetig, kers, rozijn, vijg, beetje geroosterd, gebrand, koffie en een alcoholtoets. Het gebrande, het zoete en de koffietint vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
1 woord: waaaaw, een zeer lekker niet te zoet en vlot drinkbaar bier met veel alcohol en veel koolzuurgas. Nergens een overdreven tint wat het misschien ideaal maakt als opstap naar sterkere bruine of stout bieren.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Haeseveld_Belgian_Strong_Dark-b-4806.html
Tried
from Bottle
from
Drankgigant Dendermonde
on 26 Jul 2026
at 16:48
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bottle, 7.9%. Hazy golden colour. Big stable rocky white head. Clove and acid aroma. The flavour is dry with some yeast, distinct bitterness, maize, white sugar, grain, hay. Alcohol bitterness.
Tried
on 21 Jul 2026
at 15:36
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bottle, 8.7%. CO2 aroma, a little acid and some dark sugar. The colour is dark brown and seems hazy, but it is difficult to see. Big stable rocky light brown head. The flavour is syrupy, but not sweet, with some cream notes and a little metal in the finish. The finish is also quite bitter, and a little rough. Swelling mouthfeel, but easily drinkable.
Tried
on 09 Jun 2026
at 16:41
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
The restyled and renamed 'standard' blonde by Haeseveld, with the peculiarity of having been brewed with malted spelt and oats apart from barley malt, which is admittedly uncommon in the style; ABV seems to have gone down from 6,6% to 6,0% too, but that does not say a lot. Neither does the mundane cronyism beer writer and editor Ben Vinken applies when writing about this 'new' beer in his Bierpassie Magazine - I personally even consider this discouraging rather than the other way around... Anyway, bottle from the Delhaize supermarket in Lokeren, obtained right before my car broke down - but I will try not to let my resulting bad mood interfere with this review. Thick and frothy, egg-white, dense, slowly breaking head leaving thick patches of lacing over a misty warm golden robe with ochre-ish tinge. Aroma of fresh bread crust, spelt bread perhaps, dried apple peel, hard unripe pear, hint of peach, field flowers, dry hay, honey, chamomile tea, false oat-grass in a summery meadow, young mugwort leaves, dandelions. Sweetish, fruity onset, notes of pear, red apple, some peach and banana, sharply carbonated but still within the range of what you can expect from this style, with a dim sourish accent accentuated by this fizzy carb - but then blending in with the sweetishness of the malts and likely linked to the spelt; pleasantly bready core, with noticeable velvetiness from the oats, cereally and not overly weighed down by residual sugars - instead developing a floral, eventually peppery and dandelion-tinged hop bitterness in a finish which, thanks to the relative dryness and the hops, lingers for a while. Somewhat more hop bitter and less sweet than the stereotypes in this particular segment (think of the blonde abbey beers, for example - referred to by Vinken in his article as well, not irrelevantly so), with some lingering breadiness in the end too, this is actually not that bad, even though it is hardly exciting. Simple, but efficient 'pilsener' replacer, as this style of Belgian blondes is often aimed at. Too bad I apparently never had its slightly stronger former self for comparison.
Tried
on 19 Sep 2025
at 23:36
3.1/10
—
Appearance 7
Aroma 2.5
Flavor 4
Texture 1
Overall 2
Haeseveld, a restaurant since the eighties housed in a building dating back to 1909 (originally a florist's residence), taken over in 2019 and since then operated as a brewpub by Huyghe in Melle, may be a pretty place to spend some time on a summery afternoon, but their beers have not impressed me so far - on the contrary, they opted for the very predictable blondes, tripels and pilseners from the start, now supplemented with the equally obligatory sweet cherry beer, or indeed - worse even - a rouge. Medium thick, tiny-bubbled and densely structured, slowly breaking, pale lilac-tinged off-white, generally stable head on a clear ruby red beer with vermillion glow. Aroma of - unsurprisingly - a truckload of red Haribo 'dubbele kersen' candy, the old familiar 'poepegatjes' and 'dropveters', grenadine, white sugar, bubblegum and that is it, apart from, perhaps, some very vague background hints of green banana, wet white paper and dish water. Very sugary onset, one of the sweetest beers I had in a very long time and that even includes other rouges: this is grenadine rather than beer, with this liquid red 'drop' candy flavour monotonously dominating from beginning to end. Carbonation is on the soft side but still prickly, mouthfeel is very slick and more 'filled' from sugar than anything else - the sugars kind of hide the fact that this product has, indeed, a watery body (unsurprisingly at this ABV of course). Pink and heavily sugared, cherry-flavoured bubblegum springs to mind meanwhile, as well as Fanta Red and perhaps a touch of some sweetened pink dairy dessert, but everything remains thin and ridiculously simplistic. Not much more to report here than red candy in watery and extremely sugary form: this is below par even for a rouge, which means comparing it with other ghastly sweet and artificial 'red candy beers', none of which has any serious 'zythological' ambitions of course. This is as idiotically sweet, bland and boring as it gets even within its own dreadful category - I guess Haeseveld goes down yet another notch in my estimation. On a side note, I do wonder if this product is the same as the Belgian Cherry Wheat Beer which Huyghe produces for Marks & Spencer; I guess I will find out soon enough, as I brought a bottle of that one in the M&S supermarket of Aberdeen and took it home to sample. I honestly do not know what got in to me that day.
Tried
on 19 Sep 2025
at 22:47
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
(Keg at Pikkulintu Ruttopuisto, 20250327) The beer poured dark brown and quite opaque. Its head was medium sized and white. Aroma had toasted malts, candi sugar, chocolate, earth and spicy yeast. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were toasted malts, earth, candi sugar chocolate, spicy yeast and bitterness. Aftertaste had toasted malts, coffee and bitterness. A brew with good aroma but the taste was unbalanced.
Tried
from Draft
at
Olutravintola Pikkulintu (Ruttopuisto)
on 27 Mar 2025
at 16:22
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
From tap at De Brasserie, Emmen. Belgian yeast with malt and some fruity estery notes. Moderate to medium sweet, mild bitter. Hint of alcohol. Decent if unremarkable Strong Belgian, bittersweet taste.
Tried
from Draft
on 24 Jan 2025
at 22:15
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Pours unclear, warm blonde. Medium large white head. Scent is mild, BE yeast, banana, mild 4VG. Taste is full, malty, quite a bit of BE yeast. Banana. Light but present bitterness. Mild 4VG. Balanced, but oh so safe and boring. Medium carbo and body. Fairly dry. Not as sweet as the average BE blonde perhaps, but where is the unique or typical feature to make it stand out in any way?
Tried
on 21 Dec 2024
at 12:27
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Proefglas tijdens het 23ste Bierpassieweekend in Antwerpen gedeeld. Kruidig, licht plakkerig, yeasty, banaan, redelijk volle smaak. (22-6-2024.
Tried
on 23 Jun 2024
at 06:07