Ronncyca (1123) ticked Gember & Citroengras from Brouwerij De Molen 8 months ago
hawthorne00 (9917) reviewed Zoet & Hout from Brouwerij De Molen 9 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Almost black with a fat coat of light tan head that doesn't last. Aroma of smoke, red berries, mocha, roast. Then the smokiness turns out to be almost an aspect of sweetness like a dessert of berries and liquorice cooked over a smoky fire. Drying rather than dry at the end with lingering smoke. Weird.
Appearance - 7 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Aus der Flasche (bbe 22.02.2029) im 2025-07 getrunken. Dies ist ein typischer getreidiges DeMolen Barley Wine mit Trockenfrüchten, wobei das Kanadische Whisky Barrel Aging nicht auffiel. Der hohe Alkoholgehalt ist perfekt eingebunden. Großartig!
Dorain (2867) reviewed Mango & Tango from Brouwerij De Molen 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Aus der Flasche (bbe 03.06.2026) im 2025-07 getrunken. Bei diese orange, trüben Ale bemerkt man direkt aus der Flasche ein harziges Hopfen-Aroma. Zum Glück bleiben diese dann am Gaumen im Hintergrund. Die Mango dominierte alles sehr gut. Leider ist für mich die harzige Hopfenbitter noch etwas zu deutlich bevor ich ins Jubeln komme.
Dorain (2867) reviewed Limoncello & Gember from Brouwerij De Molen 9 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Aus der Flasche (bottled 14.04.2025/bbe 14.04.2026) im 2025-07 getrunken. Dieses Saison kommt mit einem überraschend kräftigen Körper daher, der das Citrus Aroma sehr gut mit langen Abgang präsentiert. Ein schönes Ale für den Sommer!
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 2 | Texture - 7 | Overall - 2.5
Aus der Flasche (bbe 28.10.2034) im 2025-07 getrunken. In dieser Version zeigt sich viel getorftes Getreide wie man es bei Laphroaig in der Destille auf die Hand bekommt nur flüssiig mit dunkler Schokolade. Leider wird es sehr bitter. Wo es in der Nase spannend ist und an ein Besuch in der Laphroaig Destille erinnert, so macht am Gaumen leider kaum noch Spaß wo die Bitterkeit mir zu kräftig ist. Schade!
Dorain (2867) reviewed Bergamot & Basilicum from Brouwerij De Molen 9 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 2 | Texture - 5 | Overall - 2
Aus der Flasche (bottled 02.04.2025/bbe 02.04.2026) im 2025-07 getrunken. Dieses bronzene Ale ziegt deutliche Citrus Aromen. Am Gaumen kommt leider ein kräutrige und Hopfen-Bitterkeit dazu, die sich immer weiter unangenehm steigert. Nein hier bin ich raus - ab in den Ausguß!
Dorain (2867) reviewed Eisbok & Poot from Brouwerij De Molen 9 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Aus der Flasche (bottled 21.06.2024/bbe 21.06.2029) im 2025-07 getrunken. Kaum ist die Flasche geöffnet und schon steigen kräftige Aromen von Kakaopulver und Amaretto in die Nase. Am Gaumen ist es deutlich die kräftige Version von Pok & Poot wo auch hier im leicht süßlichen Bock-Stil die Kakao und Mandel Aromen wunderbar sich im Glas wiederfinden. Tolles Bier!
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 5.5
Aus der Flasche (bottled 19.11.2024/bbe 19.11.2025) im 2025-07 getrunken. In der Nase ist das Bananen Aroma deutlicher als am Gaumen. Denn dort runde die Süße der Banane die Röstarmen mit ihrer Bitterkeit gut ab. Das Mokkaaroma ist dagegen eher zurückhalten und am Gaumen neben der dunklen Schokolade vordergründiger. Ein spannendes Stout mit cremigen Mundgefühl!
Benzai (24654) reviewed #4000 from Brouwerij De Molen 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 9.5 | Texture - 9 | Overall - 9.5
Bottle shared by Joen. Opaque dark brown colored beer, average sized beige head. Aroma is malts, roast, rum, barrel influence. Flavor is malts, again rum, soft roast, boozy, raisins, sweetness. Must admit, didn't think this was gonna be much, but it's quite awesome. Thick texture, oily, soft carbonation. Surprisingly good.