Subsidiaries
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7
Texture 4
Overall 5
Aus der Dose (canned 31.03.2025) im 2025-09 getrunken. Dieses cremige, alkoholfreie Porter erinnert an ein Schoko-Keks mit Vanille-Creme. Nach hinter wirkt es etwas dünn. Jedoch wenn man 3-4 Schluck hintereinandern nimmt ist der Abgang doch vollmundiger. Für ein Alkoholfreies Ale ein richtig Tolles, mit schöner Harmonie der Aromen.
Tried
from Can
on 16 Sep 2025
at 19:44
9.3/10
—
Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
J'étais resté sur la version classique de l'Hemel & Aarde classique qui était bien trop fumée pour moi, mais qui était dans la lignée des De Molen, c'est à dire très bien faite. J'appréhendais de fait naturellement cette version vieillie en fut de Bourbon qui a pris 1 % au passage pour passer à 11 %. Et le bourbon lui va très bien car il permet d'atténuer le fumé en le rendant beaucoup plus acceptable avec un meilleur équilibre aromatique. Le vieillissement est de surcroît parfaitement maîtrisé avec un bourbon respectant la base et conférant de la chaleur, de la complexité et de la force. Belle bière.
Tried
from Bottle
on 14 Sep 2025
at 05:03
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Roasted malt with whiskey barrel, vanilla, burnt malt, chocolate, caramel, oak. Mild sweet with a little bitterness and alcohol. Nice, chocolate roast and whiskey barrel.
Tried
from Bottle
from
Drankenhandel Leiden
on 13 Sep 2025
at 23:00
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
I have a 330 ml bottle, my first De Molen wheat wine I am sure. Tilting into a globe glass the appearance is a dark cinnamon brown liquid with a spare cover of silver-tan foam. The scent is dominated by the bourbon, a good start, and followed by grain and ripe dark fruit. The taste complements the nose with ripe plums, caramel, toasted bread, hard candy, a hint of the barrel and meadow. Decently all right.
Tried
from Bottle
from
Bierhandel Willems
on 13 Sep 2025
at 22:36
6.5/10
Tried
on 13 Sep 2025
at 22:16
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
I had a good moment with this session IPA, aromatic, hoppy and not strong in alcool, so if you drive, it is a good option, 02.07.18, at Prélaz , Lausanne.
Tried
from Bottle
from
Amstein
on 12 Sep 2025
at 09:19
6.5/10
Not bad
Tried
from Can
on 08 Sep 2025
at 10:28
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 8.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Die Optik erscheint in leicht opaltrübem Bernstein. Obenauf findet sich eine weiße, feinporige Schaumkrone, die einen wässerig-flaumigen und mäßig gut haltbaren Eindruck hinterlässt. Die kräftige Duftaromatik überzeugt mit fruchtigen und kräuterigen Noten, mit denen eine zarte, feine Hefenote mitschwingt. Der Antrunk kommt kräftig, sehr fruchtig-kräuterig und feinrezent. Im Mund zeigt sich ein Körper mit schöner Fülle, sehr feiner Rezenz, seidig-samtiger Textur und schöner Trockenheit. Auf Zunge und Gaumen dominieren weiter die reiffruchtigen Noten von gelbem Steinobst sowie die kräftige Kräuterigkeit, wobei eine Art Salbei durchaus hervorsticht. Gesamtbetrachtet ein richtig gutes Bier, welches aber in der breiten Masse seine Schwierigkeiten haben wird, da es doch etwas spezieller ist und auch die Drinkability als etwas gebremst bezeichnet werden muss. Im Nachtrunk fallen die fruchtigen Noten rasch ab und eine leicht hefige und vor allem kräuterige, salbeiartige, aber auch trockene Note bleibt sehr lange stehen.
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2025
at 23:05
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Small, if persistent just off-white head, dense, over finely carbonated veiled copper-amber beer. Stroopwafels with kaneel, sorry, cinnamon. Vanilla. This smells as it is named. Though the taste is less outspoken, still quite a lot of cinnamon retronasal. A bit of oxydized metal, in an acceptable way. And of course, stroopwafels (*). Quite well-bodied, very slick to oily, viscous. Bit of alcoholwarmth; chewy. For such a sweet uppercut, quite palatable, I must say. (*) Our northern neighbours are so proud of their stroopwafels. If you really want to know what that can be, try lackmans in Belgium... Txs to Stef!
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2025
at 09:32
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Panda at home, thanks to Kenneth, 25/08/2025.
Deep mahogany brown topped with a beige cap that thins to a swirl and edgeing.
Nose is stewed fruits, vinous notes, caramel, dates, figs, booze, hint of whisky.
Taste comprises caramel, booze, stewed fruits, toffee fudge, brown sugar melt.
Full bodied, fine carbonation, semi drying close with a balanced kiss of alcohol.
Tidy sipper.
Deep mahogany brown topped with a beige cap that thins to a swirl and edgeing.
Nose is stewed fruits, vinous notes, caramel, dates, figs, booze, hint of whisky.
Taste comprises caramel, booze, stewed fruits, toffee fudge, brown sugar melt.
Full bodied, fine carbonation, semi drying close with a balanced kiss of alcohol.
Tidy sipper.
Tried
on 25 Aug 2025
at 20:00